-
黄家湖鲜鱼“跳”上新春宴席
渔民们把捕回的鱼放入吊水池中。文豪摄 2月12日，资阳区黄家湖号子震天。随着指挥者的一声......
2026-02-15
-
挖笋待客，炒一盘时鲜
薛明在做竹笋炒腊肉。苏钢摄 金衣白玉，蔬中一绝。2月9日，记者走进桃江县武潭镇杉树村泥湾......
2026-02-15
-
洞庭湖畔鱼干香
村民把腌制好的鱼整齐地悬挂在晾晒架上。李娜摄 腊月，大通湖区河坝镇沙堡洲村的晾晒绳上挂满......
2026-02-13
-
南县酱豆子
南县酱豆子。刘馨予摄 1月19日一早，南县浪拔湖镇荣福村的酱豆子工厂里，灶火正旺。灶台旁......
2026-01-23
-
腊香漫山径 产销逐春潮
高齐（右）兄弟正在直播。甘果摄 年关越近，安化山间的腊香就越浓。这种浸润着烟火气的香气，......
2026-01-20
-
“腊味”熏制正当时
1月15日，在位于安化县的湖南腊诱堂食品有限公司的熏房内，烟雾缭绕，一排排用油纸包裹的......
2026-01-18
-
沅江“麻脑壳”火锅
“麻脑壳”火锅。陈徐文倩摄 冬夜的沅江，风里飘着一股独特的香——柴火气混着油辣与鱼鲜，从......
2026-01-15
-
腊味飘香产销旺 网络直播拓新程
黄云摄 寒冬腊月，南县浪拔湖镇项敏家的腊味厂里一派繁忙。晒制、熏制、打包，各道工序忙个不......
2026-01-08
-
南县豆豉里的风味与乡愁
厨师展示刚出锅的豆豉。陈徐文倩摄 冬日的南县，空气里总是弥漫着一股熟悉的咸香。那是豆豉的......
2026-01-08