五彩粽子。夏训武摄
年年端午吃粽子,请问,你吃过五彩粽子吗?它由五种颜色的稻米包裹、蒸煮而成。剥开粽叶,清香扑面,五彩斑斓,煞是好看,没吃上一口,口水便流出来了。
本报曾作过报道,南县浪拔湖镇南红村原村支书严若明花50年心血选育的五彩稻,糯香兼备,这些年不但批量上市,由严若明儿媳、瑶族姑娘唐瑶创新推出的五彩米粽子,同样博得好评。唐瑶有自己的小作坊,每年的端午节、春节,唐瑶都会穿着少数民族服装,邀请村里的姐妹们一起,来她的小作坊一起包粽子、品美食。这些年,五彩粽子还有了系列产品,有肉馅、果仁等味道。好看,加上好吃,让五彩米粽子成了当地一大特色美食。去年,唐瑶尝试着用抖音带货,粽子一上线就成了爆款,曾创一小时销售上千份的纪录。
据了解,唐瑶在去年春节前召集村里的姐妹们,开始了手工包制,五彩粽子还上了家庭的年夜饭,寓意来年生活多姿多彩。再过20多天就是今年的端午节,未到产地,似乎又闻到了南红村五彩粽子的香味。
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信息来源:益阳日报全媒体作者:夏训武责任编辑:李媛媛
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