“师傅，麻烦少打点米饭，我吃不了这么多，谢谢！”“先打这些，吃了不够再加都行，不要浪费。”9月23日，笔者走进南县民政局机关食堂，不时听到这样的“喊话”，食堂内外随处可见倡导“光盘行动、文明用餐”、“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”杜绝餐饮浪费的宣传海报和宣传标语。

“受疫情影响，从今年2月份开始，我们食堂就开始实行分餐制，局机关60余名干部职工分时间段排队从窗口排队取餐。”民政局办公室副主任崔可安告诉笔者。 同时，该局从机关食堂实际出发，在日常的食品采购上，统一到具有相关卫生资格的采购点购买，并制定每日食材按需分批采购、减少购进量等精准控制措施，有效杜绝了餐饮浪费。“我们认真把好采购关，将有限的费用合理使用，坚持控油控盐，合理调整饮食结构，不仅将每一分钱用到刀刃上，还要保障营养调配科学均衡。同时我们镇上还倡导干部们都要从自身做起，厉行节约，按需取餐的文明理念已深入人心。”该局后勤部门负责人说。

据了解，今年以来，民政局机关食堂采取分餐制用餐措施，有效地减少了浪费现象，树立文明用餐新理念，使“厉行节约，反对浪费”成为机关干部职工的良好习惯。

（通讯员：冷建新、尹 芳）