根据商务部生活必需品市场监测系统中湖南省益阳市样本监测企业报送的数据显示：2023年第30周（7月17日-7月23日），湖南省益阳市生活必需品市场供应充足，需求稳定。其中，11种商品价格环比上周（以下皆同）上涨，10种商品价格下降,4种商品价格持平。本周猪肉零售均价小幅下降，生猪收购价持平，白条肉批发价略微下降；粮食零售均价和食用油零售均价小幅上涨；禽肉类零售均价小幅上涨；蛋类零售均价小幅下降；生鲜蔬菜均价小幅上涨；淡水鱼价格略微下降。具体情况如下：

　　一、粮油零售均价整体上涨。

　　本周全市大米零售均价5.11元/公斤和桶装食用油零售均价15.2元/升，分别上涨1.39%和3.4%。

　　目前，全市粮食市场供应充足，需求较稳定，预计后期全市粮食价格总体保持稳定，不会出现较大波动；当前全市食用油市场供应充足，需求较稳定，零售均价持平，预计未来一段时间内全市食用油价格以微幅波动为主。

　　二、猪肉零售均价、生猪收购价和白条肉批发价整体下降。

　　本周全市猪肉零售均价24.27元/公斤，下降2.55%。其中，7月21日，城区颐丰食品公司收购宰杀生猪2400头，其收购均价14.6元/公斤，持平；白条肉批发均价16.9元/公斤，下降0.6%；益丰食品7月21日当天屠宰生猪163头，其收购价15.2元/公斤，肉品平均批发价格18.8元/公斤。

　　行情分析：本周全市猪肉市场供应充足，生猪收购价、白条肉批发价格、猪肉零售均价较为稳定。目前猪肉市场仍处于阶段性消费淡季，预计后期全市猪肉价格仍将在当前价位内低位震荡运行。

　　三、水产品零售价整体下降。

　　近期，全市水产品价格总体稳定。7月21日，各地主要农贸市场淡水鱼零售均价18.4元/公斤，下降0.5%。据监测系统数据及市场综合调查显示，本地消费量较大的淡水鱼类别中，草鱼零售均价17.45元/公斤和鳊鱼零售均价18.78元/公斤，分别下降1.03%和1.17%；鲢鱼零售均价13.83元/公斤、鲫鱼零售均价20.18元/公斤和鳙鱼零售均价19.9元/公斤，均持平。

　　本周全市水产品市场货源充足，总体价格较稳定。由于7月份属水产产销旺季，预计后期全市水产品价格将在合理范围内有序波动。

　　四、禽蛋类零售价各有涨跌。

　　本周全市白条鸡零售均价24.63元/公斤，上涨1.55%；鸡蛋零售均价12.77元/公斤，下降2.43%。

　　目前禽蛋类市场供需平衡，市场秩序运行良好，预计后期全市禽蛋类价格将在当前价位内略有浮动。

　　五、蔬菜零售均价稳中有升。

　　本周全市蔬菜零售均价7.64元/公斤，上涨1.3%。重点监测的11个蔬菜品种价格呈“7涨4降”。其中，莴笋零售均价6.89元/公斤、白萝卜零售均价3.82元/公斤、韭菜零售均价7.64元/公斤、西红柿零售均价7.45元/公斤、蒜头零售均价12.61元/公斤、生姜零售均价17.45元/公斤和白菜零售均价4.91元/公斤，分别上涨1.07%、1.20%、2.44%、3.80%、4.29%、4.92%和5.88%；黄瓜零售均价5.05元/公斤、辣椒零售均价7.2元/公斤、土豆零售均价5.55元/公斤和红萝卜零售均价5.5元/公斤，分别下降2.63%、3.94%、5.43%和5.47%。

　　7月21日，全市红联市场蔬菜进货370吨，菜品销售320吨，蔬菜销售均价为4.03元/公斤。

　　益阳海吉新城当日蔬菜来货量58吨，销售菜品52吨，蔬菜销售均价7.2元/公斤，持平。其中，红辣椒销售均价10元/公斤、青椒销售均价4元/公斤、大白菜销售均价3元/公斤和小白菜销售均价3元/公斤。

　　当前，由于气温适宜，蔬菜采收和供应量均大幅增加，加上本地时令蔬菜正处于上市旺季及菜品种类丰富多样，全市蔬菜供应得以保障，预计后期全市部分菜价将受天气、供需关系及保鲜存储等因素变化而呈小幅调整走势运行。