据商务部生活必需品市场监测系统中湖南省益阳市样本监测企业报送的数据显示:2023年第19周（5月1日—7日），湖南省益阳市生活必需品市场供应充足，其中，14种商品价格上涨，11种商品价格下降。本周粮食零售均价环与上周（以下皆同）略有下降；食用油零售均价微涨；猪肉零售价小幅上涨，生猪收购价小幅下降，白条肉批发均价持平；淡水鱼零售均价略微上涨，生鲜蔬菜零售均价略微下降；蛋类零售均价小幅下降；禽肉类零售均价小幅上涨。

　　一、粮油售零均价基本平稳。

　　本周全市大米零售均价5.09元/公斤，下降0.6%；桶装食用油零售均价14.80元/升，上涨0.9%。

　　目前粮食市场供应充足，需求较稳定，预计后期全市粮食价格总体基本稳定，不会出现较大波动；食用油供应充足，需求比较稳定，零售均价小幅上涨，预计未来一段时间内全市食用油价格以轻微波动为主。

　　二、猪肉零售均价上涨。

　　本周全市猪肉零售均价27.09元/公斤，上涨4.6%；5月5日城区颐丰食品公司收购宰杀生猪1800头，其收购均价15.4元/公斤，下降1.9%；白条肉批发均价17.5元/公斤，持平；益丰食品5月5日当天屠宰153头，其收购价16元/公斤，带皮肉价格19元/公斤，剥皮肉价格21元/公斤。

　　行情分析：本周全市猪肉市场供应充足，生猪收购价下降、白条肉批发价格持平，猪肉零售均价小幅上涨。猪肉市场目前供大于求，处于阶段性消费淡季，随着“五一”假期效应减退。预计后期全市猪肉价格将以轻微波动为主，总体上不会出现较大的变动。

　　三、水产品零售价总体较稳定。

　　近期，全市水产品价格总体稳定。5月5日，各地主要农贸市场淡水鱼零售均价18.62元/公斤，上涨0.9%。重点监测的五个品种价格“4涨1降”。其中，鳙鱼零售均价19.90元/公斤、草鱼零售均价18元/公斤、鲫鱼零售均价20.73元/公斤和白鲢零售均价13.83元/公斤，分别上涨0.1%、1.1%、3.6%和8.1%；鳊鱼零售均价18.65元/公斤，下降3.6%。

　　本周水产品市场货源充足，全市水产品零售均价总体较稳定。进入五月，水产将迎来产销旺季，预计后期全市水产品价格将在合理范围内有序波动。

　　四、禽蛋类零售价有涨有跌。

　　本周全市白条鸡零售均价24.75元/公斤，上涨3.1%；鸡蛋零售均价13.27元/公斤，下降2.4%。

　　目前禽类市场供需平衡，价格稳定，预计随着餐饮市场消费趋旺，禽类方面的销售也将得以提升；当前全市蛋类市场供应充足，预计后期全市蛋类价格基本保持平稳态势运行。

　　五、蔬菜零售均价稳中有降。

　　本周全市蔬菜零售均价8.18元/公斤，下降0.6%。重点监测的11个蔬菜品种“5涨6降”。其中，蒜头零售均价11.91元/公斤、生姜零售均价14.45元/公斤 、土豆零售均价5.86元/公斤、西红柿零售均价10.55元/公斤和辣椒零售均价11.55元/公斤，分别上涨0.92%、1.08%、1.10%、1.40%和3.08%；红萝卜零售均价5.64元/公斤、韭菜零售均价8.13元/公斤、莴笋零售均价6.36元/公斤、白菜零售均价4.91元/公斤、白萝卜零售均价3.41元/公斤和黄瓜零售均价7.18元/公斤，分别下降1.12%、3.16%、3.58%、3.74%、5.3%和5.5%。

　　另外，5月5日本市红联市场蔬菜进货430吨，其销售380吨，销售均价为5.15元/公斤。

　　5月5日益阳海吉新城蔬菜均价7.20元/公斤，持平；其日来货量58吨，销量50吨。目前，红辣椒均价10元/公斤，青椒6元/公斤，大白菜均价4元/公斤，小白菜均价5元/公斤。

　　本周全市蔬菜货源充足，市场运行平稳。气温适宜，蔬菜采收和供应量均大幅增加，加上本地时令蔬菜正处于上市旺季及春季当季蔬菜种类丰富多样，蔬菜市场供应得以保障，全市蔬菜整体零售均价稳定。预计后期全市部分蔬菜价格将受天气、供需关系、存储等因素影响而呈小幅度波动态势运行。