为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，弘扬中华民族勤俭节约的美德，益阳市商务局、益阳市餐饮行业协会倡导全市餐饮服务企业全面持续开展“厉行节约，杜绝浪费”行动，并发出如下倡议：

　　一、履行社会责任  加强自律约束，强化主体责任，自觉将厉行节约纳入到餐饮生产、加工、经营、管理的全过程，减少餐厨垃圾；餐饮服务人员要恪守职业道德，自觉做文明用餐的宣传者、实践者和监督者；减少使用一次性餐具，推广使用公筷公勺，推行分餐制。

　　二、营造节约氛围  通过张贴播放宣传节约标语、海报、视频等，宣传节约光荣、浪费可耻的消费理念，提倡科学消费、合理点餐。广泛持续开展制止餐饮浪费公益性宣传，加强爱粮节粮宣传教育，营造良好舆论氛围，使“珍惜食品、剩余打包、杜绝浪费”的消费理念深入人心。

　　三、推行绿色消费  科学合理设计宴席菜单，调整菜品数量、份量，减少宴席浪费；规范自助取餐，可试行服务押金等措施，提醒顾客按需、少量、多次取餐；推行简餐、分餐制、标准化饮食，提供定食套餐和小份菜品，专供单人或双人点单；公司食堂等团餐快餐服务单位明确节约消费措施。倡导理性消费，杜绝“舌尖上的浪费”。

　　古语有言：“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”让我们立即行动起来，从自己做起，严格落实各项节约措施，坚决杜绝浪费，努力为营造文明用餐的社会氛围贡献力量！

益阳市商务局   

　　2025年5月9日