10月14日，2021“味道湖南”益阳味道道地名菜评选活动在高新区清溪村举行，各区县（市）组委会推选出28道候选名菜参与市级名菜评选，5位专家评委围绕味道、质感、观感、营养、食品安全、地域特色和文化内涵等六方面进行了现场打分。活动共评选出20道市级名菜，将代表我市参加湖南省组委会组织的“味道湖南”竞星城活动。市商务局、市新闻中心、市文旅广体局、益阳高新区管委会市广播电视台等市组委会成员单位共同组织了本次活动，活动邀请益阳市银鑫公证处进行全程监督。

评选活动设烹饪区、评分区、展示区，各参评菜品按抽签顺序分批次烹制送评。26名烹饪师穿戴职业装，携带自备材料到比赛指定烹饪区进行烹制后送评审小组评分。青鱼冻、财鱼过江、沅江芦笋、龙虾宴、李氏老坛糟鱼、马帮肉、玉林坡豆腐、扣猪脚、生态清香鹅、兰溪牛杂、安化腊肉、清溪水鸭、安化薯锅粑、全蟹宴、黑腌菜炒蛋、木槿花全宴、糯米笋煨风吹肉、黄焖鸡、鲊埠牛肉、芦菇系列菜等各式菜系新鲜出炉，让人垂涎欲滴，网络达人、主播、社交平台工作者等新媒体人员沉浸式直播，前来观看的消费者更是络绎不绝。活动最后共评选出龙虾宴、马帮肉、鲊埠牛肉等20道益阳味道道地名菜，无论是从观感还是质感，都赢得了现场观众的一致好评。

本次评选活动是2021“味道湖南”益阳味道美食季活动重头戏之一，对于充分挖掘展示益阳传统名菜、特色小吃，弘扬益阳美食文化，推动地方特色餐饮产业发展，助力扩内需、促消费、稳就业等都具有重要意义。

用美食表达文化，以文化传播美食。“味道湖南”益阳味道美食季活动自9月份启动以来，以挖掘益阳地方美食、品味银城文化、做强餐饮产业、繁荣城乡消费为目标，充分挖掘益阳地方特色美食食材，以“三评”（县评、市评、省评）、“四名”（名菜、名厨、名店和名优食材）、“五进”（进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动）为主要内容，坚持线上与线下相结合、专业品鉴与大众评选相结合，自下而上开展美食品牌评选和宣传推广系列活动，让人们“爱上益阳菜，记住益阳味”，提升益阳形象，促进产业融合发展。