资阳区市场监管局:“食”刻守护,让学生吃上放心餐 |
点击数: 时间:2024-10-23 |
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连日来,资阳区市场监督管理局组织各乡镇、街道(经开区)市场监管所,深入开展秋季校园食品安全专项检查,严查严防严控校园食品安全风险,切实保障广大师生饮食安全。
10月22日,资阳区市场监督管理局执法人员对资阳区张家塞乡中心学校(初级中学)、登云幼儿园等校园食堂进行食品安全检查。执法人员重点检查学校、幼儿园食堂采购的各类食材是否新鲜并按要求分类存放,是否落实进货查验及索证索票,食品加工制作是否生熟分开、烧熟煮透,是否规范使用食品添加剂,食品留样是否规范,后厨环境是否整洁卫生,复用餐用具是否保持清洗消毒,从业人员是否持有效健康证明及穿戴工作衣帽。督促各学校、幼儿园严格落实食品安全主体责任,杜绝加工腐烂变质食材、食品非法添加、后厨环境“脏乱差”等食品安全风险发生。对检查中发现的相关问题,执法人员列出问题整改清单,要求学校、幼儿园立行立改,全面整改落实到位。
下一步,该局将持续开展对校园食品安全的全覆盖检查,深入排查消除学校食品安全风险隐患,坚决杜绝食品安全事件发生,让广大师生吃上安全餐、放心餐。 |
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来源:益阳市市场监督管理局 作者:王名魁 |