5月23日，益阳市委常委、副市长朱春光率队深入桃江县城南学校开展食品安全包保督导工作，市政府副秘书长朱凤章及市市场监管局、桃江县人民政府相关负责人参加检查。

督导组一行详细了解了学校就餐人数、供餐模式及食品安全管理制度落实情况。朱春光同志实地检查了食堂操作间、原料仓库、备餐间等重点区域，对食材采购溯源、餐具消毒保洁、从业人员健康管理、食品留样、家长陪餐等工作进行了细致查验。朱春光同志指出：“校园食品安全关系千家万户，必须坚决落实‘四个最严’要求，确保每个环节都经得起检验。”

朱春光同志充分肯定了监管部门落实监管责任和学校落实食品安全主体责任所取得的工作成效，他强调，要加强人员管理。保障食品安全，人是关键因素，要加大对学校食品安全管理人员和食堂工作人员食品安全知识的培训力度，做到人人懂安全，个个守底线；要强化制度执行。食品安全抓在日常，严在平时，学校要建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，用制度倒逼管理规范，确保食品安全主体责任落实到位；要抓住关键环节。学校要重点把好食材准入关，落实大宗食品公开招标、集中定点采购制度。加强过程控制，保持生产经营场所环境整洁和人员卫生。落实集中用餐陪餐制度，推动多方共治。属地监管部门要加强监管，对发现的问题及时督促整改落实，建立问题清单和整改销号台账。

下一步，市市场监管局将以此次督导为契机，持续深化校园食品安全专项整治，进一步压紧压实学校食品安全主体责任、属地管理责任，推进治本攻坚，夯实监管长效机制。