罗讯督导校园食品安全工作 |
点击数:204 时间:2025-05-06 |
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4月29日,益阳市人民政府副市长罗讯赴南县开展校园食品安全现场督导检查,市市场监管局党组成员、副局长刘青峰参加督导。
督导组一行来到南县桂花园学校食堂,现场检查了食材采购与储存管理、加工过程控制管理、食品留样管理等主体责任落实情况,重点抽查询问了学校食堂“明厨亮灶”智慧监管系统运行情况。检查发现学校食堂在用压力管道未标明介质及流向,针对发现的问题要求学校限期整改到位。
罗讯强调,学校食品安全是关乎千家万户幸福的“生命线”,必须以“时时放心不下”的责任感,筑牢每一道防线。要进一步完善集采机制,强化源头管控,建立严格的供应商准入和退出机制,严格筛选供应商,确保食材质量可靠、价格合理、供应稳定。进一步优化采购流程,推动集采平台信息化、透明化、规范化建设,对集采过程中出现的弄虚作假、以次充好等问题“零容忍”,确保集采工作在阳光下运行。进一步强化智慧监管,通过“互联网+监管”模式提升管理效能,市场监管部门要与教育部门充分发挥协同作用,形成齐抓共管的工作合力,构建"教育牵头、市监协同、学校主责"的食品安全共治体系,全面提升校园食品安全保障水平,让师生吃得放心、家长安心! |
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来源:益阳市市场监督管理局 作者:张扬 |