拟订食品流通、市场销售食用农产品监督管理和食品经营者落实主体责任的制度措施，组织实施并指导开展监督检查工作。组织指导食品流通环节市场准入及日常监管。组织指导查处相关违法行为。指导流通环节建立健全食品安全溯源体系。