姓名：张学毛 性别：男
工作单位：湖南惠和堂茶文化有限公司
出生年月：1967年07月   
原毕业院校：中南工业大学 热能工程
职务和职称：技术总监 高级工程师   本会任职：
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本人著作或论文：科技创新、建造当代一流的金花黑茶加工烘房

                 茯茶烘房热风循环方式仿真寻优实验

                 茯茶轻压新技术与市场前景分析

                 茯茶轻压新技术研究与应用——惠和堂金花芽尖产品的研发及市场前景分析

                 轻压金花红茶工艺优化初步研究

                 浅论重构安化黑茶，促推益阳茶产业转型升级

                 不同发花工艺对金花白茶感官品质的影响

                 黑茶生物发酵饲料的制备及质量评价

                 不同加工工艺对茯砖茶抗氧化活性研究

                 基于线粒体基因组的金花菌与近缘种条形码筛选

                 阿魏酸酯酶对茶叶功能成分提取效率的影响                 

所属专家分类：茶旅文体康专委