为进一步规范餐厨垃圾、废弃油脂处置，9月10日下午，市城管执法局在万达广场召开现场协调会，光大环保、益环公司、万达广场和万达46家餐饮单位负责人参加会议。

会议集中学习了餐厨垃圾规范处置的相关法律法规和政策文件，部署了餐厨垃圾、废弃油脂“四个一”工作，即通过发放一份宣传册、明确一名责任人、签订一份承诺书、签订一份收运协议书。市城管执法局就万达广场当前餐厨垃圾、废弃油脂收运处置方面存在的问题进行分析，提出新的收运方案。经收运企业、万达广场、餐饮单位三方商讨后，达成一致意见。方案进一步明确了收运时间、地点及各方责任。

会后，市城管执法局走访了万达椒王、川锅一号等餐厨垃圾、废弃油脂产生量较高的餐饮企业。对企业提出的问题和请求，执法人员一一进行答复。光大公司当场表示，将提高主动服务意识，全力推进万达广场餐厨垃圾、废弃油脂无害化处置。

今年8月以来，市城管执法局牵头开展餐厨垃圾、废弃油脂“百日整治”行动，进一步加强对餐厨垃圾、废弃油脂的监管。按照方案要求，各级城管部门不断强化宣传、加快摸底排查进度。9月1起，全市餐厨垃圾收运处置量稳步增加，目前中心城区日均无害化处置量已上涨至90吨，成效明显。