年关将至，又到了熏制腊肉的高峰时节。然而，这一传统习俗背后却隐藏火灾隐患。近日，因熏制腊肉引发的火灾事故频发，给市民敲响安全警钟。

　　12月14日，安化县梅城镇氮肥厂安置小区一房屋起火。梅城镇消防救援站接警后，立即出动2辆消防车、8名消防人员赶赴现场处置。经过约30分钟的奋战，明火虽被扑灭，但屋内腊肉等物品已化为灰烬。据报警人夏女士介绍，此次火灾是由于熏制腊肉时无人看守，腊肉滴油引发火堆轰燃所致。

　　无独有偶，11月27日，桃江县桃花江镇谷山郡一居民房发生火灾，着火点位于顶楼，火势较大，所幸无人员被困。消防救援人员到达后，约20分钟成功扑灭明火。经调查，起火原因同样是无人看守腊肉滴油，致使火势变大并引燃周围杂物。

　　益阳消防部门提醒大家：熏制腊肉时，不要使用硬纸板、牛皮纸等可燃物遮盖腊肉，火源要与腊肉保持安全距离。务必留人看守，人走火灭，及时消除火灾隐患。同时，切勿在住宅区域的楼顶、过道等地搭棚生火熏烤腊制品。