近日，多位读者发图片向本报记者咨询，近期我市降雨频繁，野外有很多野生蘑菇，能否食用？野生蘑菇营养价值高、味道鲜美，一直深受很多市民的喜爱，但很多时候食用蘑菇和毒蘑菇难以区分。9月16日，记者向市市场监督管理局了解了一些常见毒蘑菇的相关知识。

据介绍，误食毒蘑菇中毒的症状类型可分为五类，分别是急性肝损害型、急性肾衰竭型、胃肠炎型、神经精神型和横纹肌溶解型。其中急性肝损害型蘑菇中毒是最主要的类型，中毒后会明显的表现出四个阶段：潜伏期、胃肠炎期、假愈期和内脏损害期，如不及时就医，会导致内脏器官功能衰竭，最终导致死亡。

由于外形上很难将毒蘑菇和可食用野生菌区别开来，因此，民间流传辨别毒蘑菇的方法，如看颜色和形状、看生长环境、用银器辨毒、看分泌物、看有无生蛆生虫等，这些都缺乏科学依据，是不可靠的。

市市场监督管理局相关负责人还提醒市民，现在没有治疗毒蘑菇的特效药，市民尽量不要冒险随意采摘野生蘑菇食用，不要使用民间没有科学依据的办法辨别毒蘑菇，也不要在小摊小贩处购买不知来源的菌类食用。如果食用野生蘑菇后出现不良反应，一定要及时到正规医院就医，并携带好剩余蘑菇的样品，方便医生鉴定蘑菇的种类，对症下药。