6月10日中午，安化县江南镇黄花溪村烈日当头。村民服务中心旁的大坪里餐馆热气升腾，老罗围着灶台，铁勺翻飞不停，锅里青椒炒腊肉滋滋作响。

　　老罗名叫罗定山，今年64岁，是这家餐馆的老板。小店面积不大，仅能摆下三四张小桌，既是餐馆，又是老罗老两口的日常居所。老板娘邓奶奶从后厨端出饭菜，快速摆上桌。她笑着说：“今天是工作日，没什么客人，周末生意就好些。今年‘五一’假期生意火爆得很，店里的客人坐都坐不下。”

　　这间小馆，老两口开了3年。

　　3年前餐馆刚开业时，黄花溪还没什么名气。“那时候常常一周都来不了几个人。”罗定山记得，当时他和老伴守着空荡荡的店堂，心里发慌。青菜野菜自家菜园里摘，调料托亲友从县城捎回来，即便把成本压到最低，可客流上不来，再省也省不出利润。

　　转机出现在2025年，湖南广电（台）驻黄花溪村工作队来了，把藏在深山里的宝贝一件件翻了出来——千年古树、歇火铺、缘奇桥，还有鹞子尖古道。这些老物件、老风景经工作队一推介，黄花溪竟成了城里人周末短途出游的热门目的地。

　　今年“五一”期间，黄花溪一下涌来近万人次游客，大坪里餐馆生意也跟着火了。

　　“那几天忙得脚不沾地。”邓奶奶说这话时语气中带着得意，“单日最多卖了将近三千块。”罗定山在旁边接了一句：“平均每天也有千把块。”老两口对视一眼，都笑了。这个数字放在城里不算什么，但搁在3年前，是他们想都不敢想的。

　　邓奶奶常打趣，说老罗是个“糊涂生意人”。做菜用料实在、分量足，游客临时加菜他从不拒绝，结账时抹零都是常态，常常因为热心让利少赚了钱。邓奶奶嘴上嗔怪，心里却揣着一本明白账：“以前没游客的时候，店子连糊口都难。现在靠旅游才有客，不能光盯着眼前那点小利。”

　　说到底，老罗不糊涂。他只是算得长远，善待每一个进门的客人，有口皆碑，小店才能客源不断、细水长流。

　　从守着冷灶盼生计，到借乡村旅游稳稳增收，大坪里餐馆的变化，是黄花溪村发展的缩影。山水生金，文旅富民，越来越多像罗定山夫妇一样的山村百姓，在家门口端稳了这碗致富饭碗。