游客在体验采茶。(资料图片)甘果摄
腊月的安化茶山,薄雾氤氲间,茶树在寒意中孕育新芽。2025年,安化依托省级农业优势特色产业集群项目,交出了一份亮眼答卷:全县茶叶综合产值近300亿元,品牌价值达52.80亿元,近40万从业者在茶香中收获了实实在在的增收。
从锚定“千亿湘茶”战略目标,扎实推进省级农业优势特色产业集群项目落地以来,安化县19家市场主体齐发力,改良低产茶园700亩,建成1670亩标准化茶园,为新式茶饮和出口市场筑牢了原料根基。走进安化县云天阁茶业有限公司的标准化生产车间,新厂房里9套自动化加工设备正高速运转。“以前传统加工工艺主要靠经验,现在按标准来,品质稳了,销售更有保障。”企业负责人李劲峰的话,道出了茶商和茶农的心声。2025年,安化县新建标准化生产车间3200平方米,购置关键设备156台套,加工自动化水平提升40%,建成GMP车间1个,硬件支撑显著增强。
产业升级最终要落到增收上。2025年,安化县省级农业优势特色产业集群项目区鲜叶原料生产增至32.5万公斤,干毛茶产能提升至1620担,直接带动年产值新增2350万元。更让人欣喜的是,项目区农户人均年增收3860元,1658名脱贫户人均年增收3920元,集体经济持续壮大,乡村发展的内生动力激活。19家市场主体不仅吸纳320人长期就业,还带动1800余人次季节性务工,脱贫户务工占比达65%,“茶叶种得好,在家门口就能挣钱”成为当地的真实写照。
品牌影响力的持续攀升,让安化茶产业走得更远。2025年,安化县顺利通过国家地理标志产品保护示范区验收,这个连续17年跻身全国茶业百强县前十的产区,线上线下齐发力,在市场拓展与品牌升级的道路上全速奔跑。东莞、长沙等地的运营中心开门迎客,与头部主播合作,孵化本地网红,全年线上销售额超亿元;世博会、中非经贸博览会等重大展会上,安化黑茶频频亮相,2025年出口额近2000万元,还在马来西亚展会上当场签下百万订单。央视“品牌强国”栏目的持续曝光,让“天下黑茶神韵安化”的形象深入人心。
科技与融合的双向赋能,让茶产业焕发新活力。刘仲华院士工作站的阶段性成果落地见效,从干燥工艺到土壤因子研究,为标准化生产提供了硬核支撑;“基茶”理论的推出,搭配第六代智能茶饮设备,让黑茶实现一键冲泡,走进了更多家庭和办公场景。茶旅融合更是有声有色,茶乡花海年接待游客近45.9万人次,各景点的制茶体验让游客流连忘返,茶文化传承有了新载体。
从田间的一芽一叶到餐桌的温润香茗,安化黑茶的2025年,写满了政策护航、科技赋能、民生为本的鲜活注脚。这份沉甸甸的成绩单背后,藏着产业链上每一位茶农的耕耘、茶企人的坚守与创新,让“千亿湘茶半壁江山”的蓝图愈发清晰可触。2026年恰逢“十五五”开局启新,安化茶产业的发展新篇早已铺展,围绕市场拓展、质量提升、产业集群、科技创新、品牌升级的“五场硬仗”,已然箭在弦上。安化县将继续深化“12345”战略体系,牢牢锚定“千亿湘茶半壁江山”的核心目标,向着综合产值325亿元的新高度稳步迈进。
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