合作社负责人王剑良撑着小船，熟练地收起前一晚放置的地笼。抖动地笼，数十斤生猛的小龙虾哗啦啦地涌入船舱，只只青壳红爪、活力十足。“前两天刚起捕一批，这批养上10来天，长到七八钱就能上市了。”他笑着说。寒冬时节批量供应鲜虾，这让许多养殖户羡慕不已。

　　错峰上市，抢占市场先机

　　谈及大棚养虾的初衷，王剑良说，一次外出学习时，他了解到大棚养虾能提前上市、卖出高价，便决心尝试。从去年起，他开始利用育秧大棚试点养殖。

　　“外面12℃，棚里能到20℃，水温也能接近20℃。”他介绍，相比露天养殖，大棚能有效抵御严寒、暴风雨等极端天气，还能为小龙虾营造稳定适宜的生长环境。他综合运用温控、水质监测和生态循环系统，在池底种植水草，投喂自产发酵菜籽饼，从而精准调节小龙虾的生长周期。“水温超过25℃就要加井水降温，21℃-22℃时小龙虾长得最快，水温低就长得慢。”他分享道。

　　通过科学管理，可实现小龙虾错峰上市。露天养殖的小龙虾通常要到5月中下旬才能大量上市，而王剑良的大棚虾从春节到五一前都可供应。“年底价格最好时，每公斤能卖到80元左右。”大棚养殖在提升品质的同时，还能提高养殖密度，预计亩产可达175公斤至200公斤。

　　轮作安排，全年无休

　　这座总面积5200平方米（约8亩）的育秧大棚，四季可用。王剑良详细安排了全年档期：3月早稻集中育秧；秧苗出棚后立即注水养殖小龙虾；6月虾上市后，排水翻耕种植西瓜；10月西瓜采收完毕，再转入水草种植阶段；11月重新投入虾苗，循环至来年3月。

　　“秧盘、小龙虾、西瓜、水草是轮流‘入住’我们大棚的‘客人’。”他笑着说。通过这种循环利用、种养结合的模式，一个原本每年仅使用一两个月的育秧大棚，变成了全年运转的“四季车间”。

　　王剑良算了一笔账：除3月育秧保本外，夏季种西瓜产出3万公斤，销售额5万余元；春季养殖小龙虾，又增收4万元；秋冬养殖小龙虾，预计还可增收20万元。这种“二次+循环利用”模式，每亩能带来约3万元的额外收益。

　　联农带农，助力共同富裕

　　高效循环模式提升了土地利用率，也创造了就业。通过“合作社+基地+农户”的合作方式，大棚在种植、管理、采收等环节吸纳了本地劳动力，目前已带动周边12户农户务工，预计人均年增收4万元以上。

　　“我们计划今年开发一个沅江市小龙虾水花苗标粗和深水虾养殖示范项目，通过人工干预进行小龙虾繁育和离体孵化，以及深水小龙虾养殖。目前，800亩示范基地已开始建设。”谈及未来，王剑良还希望向周边农户提供虾苗和技术指导，带动大家共同发展小龙虾产业，计划辐射养殖面积1500亩。