
村民在修林道。(桃江县竹产业发展服务中心供图)
近年来,桃江县以破解“竹子下山难、产业增值难、市场突围难”三大痛点为抓手,通过畅通“毛细血管”夯实产业基础、延伸精深加工提升价值链、强化政策赋能推动品牌出海,全力构建“山上有基地、林间有设施、山下有加工、山外有市场”的现代化笋产业体系。一根根翠竹,正从单纯的林业资源,蜕变为驱动乡村振兴、价值数百亿元的绿色引擎。
筑路:让竹子“下得来”让竹林“长得好”
2025年12月29日,桃江县鸬鹚渡镇龙塘湾村,一场别开生面的“竹林会”在新修的林道上展开。村干部谢定乾与村民们边走边聊,围绕下一步林地流转、发展竹菌等林下经济展开讨论,谋划如何结合旅游产业,切实推动“竹旅文体康”融合发展。
眼前,这条长约3公里的林道,覆盖千余亩竹山,将3个村民小组串联起来,惠及500余人、百余户村民,已于半个月前通过验收。
“我们可以把这一片整体打造成既能观赏,又能体验,还可休闲的竹产业示范基地。”谢定乾兴致勃勃地说,以林道为主线,构建环线景观与活动空间,今后还可举办业余体育赛事等文化活动,逐步形成生态、文化与产业融合的乡村振兴示范片区。
龙塘湾村的场景,是桃江县大力实施竹林“毛细血管”畅通工程的缩影。2025年,全县投资500万余元,建设高标准硬化竹林道19.2公里及高标准竹林道80.8公里,分类解决笋竹运输难题。
在三堂街竹笋专业合作社200余亩的竹林里,新竣工的2公里高标准硬化竹林道如同银色丝带缠绕山间,宽3米、厚18厘米的混凝土路面可承载40吨运输车辆,沿途错车道、防撞护栏等设施一应俱全。
“现在运输效率提升3倍以上,每吨竹材、竹笋下山成本降低10元。”合作社负责人胡毅群指着山顶新修的倒车坪告诉记者,修建这条硬化道,还能获得政府每公里15万元的补助,大大减轻了合作社的资金压力。
不仅要让竹子“下得来”,还要让竹林“长得好”。在灰山港镇白鹤山竹笋专业合作社笋竹两用林里,一套“抗旱保产”设施已全部落地:1口10米深的水井、2台功率4000瓦的水泵、1个30吨容量水塔,搭配1100米长的水管与喷头,可有效覆盖合作社150亩竹林。“这套设施总投入约15万元,政府补助了8万元,建成后竹林抗旱能力提升50%,预计2026年春笋产量同比增加20%以上。”合作社负责人丁里青说。
针对“竹子下山难”和竹林抗灾能力弱等痛点,桃江县已投入近100万元,在10个示范基地建设灌溉设施,并在1000亩竹林中推广《笋用毛竹林人工摇梢关键技术》,有效增强竹林抗旱防冻能力,提升产能。
截至目前,桃江县已修建各类竹林道总里程达3500公里,初步构筑起支撑笋竹产业高质量发展的“硬件底座”。一条条林道、一套套设施,正悄然打通竹林经济的脉络,为桃江竹产业融合升级注入坚实动力。
强链:激活“车间内外”创新力
在马迹塘镇笋竹产业园区,竹芝实业有限公司崭新的笋竹加工厂房已然矗立。该企业总投资3000万元,笋竹加工厂房总建筑面积达8500平方米,规模相当于20个标准篮球场。
“新公司于2024年投资建设,产品线比以往更加丰富。过去我们主要做粗加工、基地种植、鲜笋和复水笋,现在新增了即食笋产品,并引进了两条自动化生产线,自动化程度达到70%。”企业负责人肖学文说,企业装备了一套价值600万元的智能化竹笋精深加工生产线,投产后可日产复水笋15万包,有力支撑企业进一步发展。
肖学文是桃江县较早从事竹笋产业的代表之一,自2010年开始经营笋竹两用林基地,并于2013年成立竹笋加工公司。新生产线投入使用后,产能将达到原老厂区的三倍,还可为社会提供超过200个就业岗位。
在夯实基础的同时,桃江县聚焦产业链延伸,以精深加工破解“附加值低、季节性受限”难题,让竹笋从“初级产品”向“高价值商品”转变。
位于同一园区的极野食品有限公司,以技术创新打破鲜笋“季节性枷锁”。该公司独创的竹笋“三重保鲜”技术,实现了桃江竹笋“四季供应”:每年春笋采挖季,从鲜笋采挖到加工存储全流程可在6小时内完成,再通过零下50℃速冻锁鲜、零下18℃储藏保鲜、巴氏杀菌等三重工艺处理,锁住春笋的脆嫩口感,保证全年保鲜不变质,且全程无防腐剂等化学添加剂。目前,该公司年加工鲜笋能力达五百万公斤,开发的中餐笋、面点笋、火锅笋等系列产品已进入全国商超系统。2024年,桃江极野食品有限公司凭借技术创新与丰富的产品矩阵,获评“潇湘竹品”十大创新品牌。
截至目前,桃江县培育大小竹笋加工合作社、作坊60余家,规模化竹笋加工企业10余家,年加工竹笋1亿公斤,年产值达44亿元,构建起从鲜笋初加工到精深加工的完整产业链,稳居湖南省竹笋产销第一县。
赋能:政策提升“桃江品牌”远航力
走进位于桃江高新区的竹腾企业的生产车间,自动化生产线正有序运转。经过多道工序,一把把精致环保的竹制刀叉最终成型产出。
“我们以往的海外市场主要集中在欧美地区,2025年新增了中东国家,以及巴西、墨西哥等南美市场。”负责人胡育强称,2025年在桃江县委、县政府的积极组织与支持下,园区迈开了更大规模的“出海”步伐,直接带动企业全年海外订单量实现了约10%的增长。
竹腾是当地竹产业重点企业,以生产环保可降解的竹制刀叉勺为主,是“以竹代塑”理念的积极践行者。公司约90%的业务来自海外订单,对国际市场需求与趋势高度敏感。
企业落户桃江后,当地政府着力在构建和夯实产业链上下功夫,为企业提供了精准服务。针对企业生产所需的原材料保障,政府主动搭建桥梁,对接相关乡镇,协助完成竹林资源的流转工作。在产品初加工环节,政府亦协调乡镇、村集体及专业合作社等多方力量,确保供应链前端稳定高效。这一系列“补链壮链”的举措,有效降低了企业的运营成本与后顾之忧,使其能够将更多精力集中于产品研发、质量提升和市场开拓。
产业要长远,政策是保障,品牌是灵魂。2021年以来,桃江县锚定笋竹产业高质量发展目标,先后出台促进竹旅文体康产业融合发展若干意见、五年行动计划、若干措施等系列文件,累计安排3276万元财政专项资金、整合归集项目资金7亿元,重点支持竹林基础设施升级、加工技术研发、品牌建设等环节。
在“政府引导、企业主体、科技支撑、市场运作”的协同发展格局下,桃江县还探索出“龙头企业+合作社+农户”的利益联结机制:企业提供技术与销售渠道,合作社负责标准化种植,农户通过务工、入股获得稳定收益。目前,“竹聚缘”“清溪竹缘”等竹笋品牌产品先后斩获中国中部农博会金奖,“桃江竹笋”国家地理标志产品品牌在全县20余家笋竹企业得到运用推广。
三年多的深耕,桃江笋竹产业交出了亮眼答卷,笋竹加工企业利税上缴实现翻番,2025年竹旅文体康产业融合发展综合产值突破310亿元,带动16万名从业人员实现本地就业,人均年增收4500元以上。如今,“一根翠竹富一方百姓”的乡村振兴蓝图,正在桃江的绿水青山间加速变为现实。
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