正值冬季，近万亩的黄家湖，目前正处于捕捞的高峰期。近日，记者在黄家湖渔场看到，湖边岸上有数十个圆形、方形净化池，一名工作人员在捞取净化池中的泡沫和污物。为了不让鱼受低温影响，大部分池子上方搭建了恒温棚。

　　与其他湖泊养殖不同的是，黄家湖渔场把达标的鱼捕捞进网后，不急于上市销售，而是分批次放到净化池。净化池的水是深井抽上来的，每个池中有水泵增氧并促进水循环，鱼在水中游动1个月左右，其间管理人员对水质进行消毒、过滤、去污，每条鱼像做完全身SPA一样，颜色呈深黑色，身材呈流线型，肉质紧实甜爽。

　　为了叫响“黄家湖生态鱼”品牌，渔场把每条活鱼放进增氧袋销售，3天后运到全国市场时还活蹦乱跳。据介绍，这种活鱼直接进餐馆的销售形式，深受武汉、成都、上海、南京、广州、深圳等地餐饮企业的欢迎，黄家湖的生态鱼已陆续游上四面八方的餐桌，一些外地来益阳的游客，现场观赏后打包发货。近段时间，渔场平均每天出货约1000公斤，后续订单越来越多。