袁子清扛笋下山。卢静摄

　　4月9日，走进桃江县马迹塘镇南山村，映入眼帘的是绵延起伏的竹山，苍翠欲滴，宛如一幅泼墨山水画。竹涛阵阵的山林里，此起彼伏的欢笑声、吆喝声不绝于耳，却只闻其声不见其人。

　　又是一年收笋季，整个南山村沉浸在丰收的喜悦与忙碌之中，空气中飘荡着竹笋特有的清香。村道上，满载鲜笋的摩托车、电动车、三轮车络绎不绝。

　　竹林深处有一个叫龙兴庵的山头，82岁的袁建明和侄儿袁子清正往山上赶。老人肩扛锄头，腰间别着菜刀，脚步却比年轻人还轻快。他们沿着一条不足半米宽的小道向上攀登，小道上的野草被踩得沙沙作响。

　　数分钟后，两人到了半山腰。“这里有好多春笋，够我们挖的了。”袁子清一声吆喝。袁建明弯下腰，左手扶着半腿高的笋，右手握着锄头轻轻一掘，一棵肥胖的春笋应声倒下。他又娴熟地用菜刀在笋衣上划开一道口子，剥落的笋壳发出“嚓嚓”脆响。当雪白的笋肉完全显露时，布满老茧的手掌轻轻一托，伴着“啪”的轻响，一个白玉般的鲜笋就跳进了麻袋。

　　“这片自留山有百来亩，都是我们两家的。”袁子清说，他和叔叔搭档挖笋已有5年，配合默契就像左手和右手。今年笋情好，叔侄俩起早贪黑，最多一天能挖上千斤。

　　叔侄俩不过是南山村人挖笋的一个缩影。放眼望去，绵延的山头间，处处都是挖笋人的身影，夫妻档、爷孙档，剥笋的“嚓嚓”声此起彼伏。

　　最热闹的当属村委旁的楠山竹笋专业合作社，满载新鲜春笋的三轮车排起了长队，笋农们脸上洋溢着收获的喜悦。“这根笋比我孙女还高”“今天这一车有400多斤”……笋农们一边卸货一边交流着。“陈金诚，105斤！”在合作社的磅秤旁，工作人员嘹亮地报着笋的重量。一位白发苍苍的老人穿过人群，从结算人员手里接过崭新的红票子。“挖笋的村民多是上了年纪的，像陈金诚、袁建明这样八旬还能进山挖笋的，至少有十几位。”在人群中穿梭的村党总支书记肖忠说。

　　过去，南山村因地方偏远，交通不便，经济发展长期滞后，村民以外出务工为主。转折发生在2020年，村里抓住乡村振兴的机遇，在驻村工作队的帮助下，与桃江县亿阳仑生态食品有限公司达成深度合作，构建了“企业+村集体+合作社+基地+农户”的产业联合体。“我们南山村和周边几个村加起来有3万多亩竹林，资源丰富，但开发较晚。”驻村第一书记胡仕明进一步介绍，尽管百余亩示范基地还未到丰产期，但村里一直在千方百计调动村民积极性，推动竹产业发展。近5年，修通了30多公里林道，林道延伸至每个山头；多次开展培训，教会村民按照标准采挖优质鲜笋；合作社引进设备，修建厂房，进行鲜笋初加工。

　　今年南山村的春笋采收形势喜人。自4月5日开秤收笋以来，每天送笋的村民接连不断，日均交售500公斤以上的农户比比皆是，合作社至目前已累计收购鲜笋30余吨。“今年天公作美，加上去年防治竹蝗成效显著，所以收成不错。”胡仕明指着堆积如山的鲜笋介绍。

　　如今，村民们惊喜地发现，祖辈传下来的竹林正在变身“绿色银行”。随着竹笋产业的蓬勃发展，南山村成功获评全国“一村一品”示范村，竹笋产业每年为村集体、合作社带来30万元稳定收入，更让村民每年增收超过100万元。