1月11日，在桃江县三堂街镇龙牙坪村宇华农庄，尽管离农历新年还有一些时日，但这里已有了过年的味道：酿酒、打糍粑、熏腊肉……今年满61岁的农庄主张梦兰，一边招待客人，一边打理生意，忙得不亦乐乎。

　　花甲之年的张梦兰3年前从南方城市返乡创业，注册成立宇华农庄，带领当地农户发展生态农业。短短3年时间，附近的百亩荒山种上了油茶树，林间养鸡养鸭，山沟沟里养猪养牛，山塘小水库养鱼，用山泉水酿酒，牛郎冲这个昔日冷清的小山村，如今热闹得很。当地乡亲们说，“资深美女”张梦兰，人美心美事业更加美。

　　牛郎冲半山腰上有栋两层小楼，背靠青山翠竹，前有溪水潺潺，这便是张梦兰挂着宇华农庄招牌的家。未进家门，就见满山的跑山鸡到处找食，后山还传来“哞哞”的牛叫声，还有成群鹅鸭追逐。农庄旁边摆了十几个红色的塑料大缸，里面浸泡了高粱和稻谷，连空气中都弥漫着一股酒的芳香。原来，张梦兰还自种高粱与稻谷，酿成谷酒，储存在地窖里，既待客人，又送亲朋，还远销外地，且利润可观。

　　谈及酿酒，她告诉记者，刚回乡创业时，她去贵州参观学习，偶遇了一位苗酒师傅，这位师傅用高粱、稻谷加苗药酿的酒，口感好，纯度高，香气扑鼻。她当时就有了想法，要将这酿酒技术引进家乡。

　　不懂技术怎么办？张梦兰留下来，拜师学艺。回家后，她立马行动，利用当地的山泉水酿酒。由于学得扎实，加之原材料和水质优良，酿出来的酒口感好，她很快便收获了一大批“酒友”。农庄所有农产品，经初加工后，通过抖音带货，同样卖得“俏起烟来”。特别是去年入冬以来，她养的土猪、散养的牛和鸡鸭鹅，经腌制熏烤后，香遍了小山冲，吸引了不少周边客户，每天上门品尝、购卖者络绎不绝，还销往长沙及外省市场。随着宇华农庄越办越好，加入合作社的农户也分到了红利。近日，附近又有数十户农户合作入股。2024年，张梦兰家被县妇联评为最美家庭。

　　然而，这位花甲之年的“资深美女”仍不满足，她想带领更多的乡亲和她一道创业。2025年，她的奋斗目标是农庄的年产值在去年的基础上翻番。