在前不久落幕的第二十五届中国中部（湖南）农业博览会上，安化小籽花生斩获中部农博会金奖，这是对安化特色旱杂粮油产业高质量发展的再次认可。

　　近年来，安化县立足山区特色，以实施优质粮油工程为抓手，深耕产业基础，提升品牌效益，全力培育壮大红皮小籽花生、大豆、油茶等特色旱杂粮油产业，重点支持农业产业化龙头骨干企业创新发展，大力推动由“旱杂粮大县”向“旱杂粮强县”转变。今年1至3季度，全县粮油工业总产值同比增长57%。

　　安化小籽花生是国家地理保护标志产品、国家农产品地理标志产品，核心产区在乐安镇。其中，安化县蚩尤故里生态农业有限责任公司通过“公司+合作社+基地+农户+加工销售”的产销机制，建立小籽花生绿色食品示范基地1500亩，年产优质小籽花生200吨。在科研院校和科技服务团专家等的指导下，该公司经多年摸索种植，制定并示范推广了良种、良法、良药、良制、良机“五良”种植配套技术，带动周边农户种植小籽花生超过2万亩，总产值达到近2亿元。

　　为促进旱杂粮油产业高质量发展，安化县成立优质粮油工程升级版示范县创建工作领导小组，推行“政府引导+企业主导+市场化运行”发展模式，由县发展和改革局牵头，会同各产业责任部门，全力完善旱杂粮油“一县一特、一镇一业、一乡一品”。大力推广绿色高质高效、农艺农机结合、旱杂粮种植新技术新模式，开展种源等农业关键核心技术攻关，推动校（院）企合作，攻关定向品种课题研究，安化小籽花生提纯复壮获得成功，每亩增产100公斤以上。

　　初冬的羊角塘镇仙洞岭村，漫山遍野的油茶林，格外静谧清新。在霜降和立冬节气之间的半个月，这里却是另一番景象，平均一天有六七十人进山务工，山坡上有摘茶籽人的谈笑声，山路上有来往的拖拉机声，显得异常喧嚣。湖南金叶油业有限公司有7片这样的油茶林，总面积达1.2万亩。其中，70%都是8年以上的油茶树，今年采收茶籽总量近1500吨，相比去年翻倍。

　　良种良法是油茶丰产稳产的两大“法宝”。湖南金叶油业有限公司栽培的湘林210和湘林1号油茶，均为我省主推品种，亩产油量均在50公斤以上。该公司采用低温冷榨工艺制取的茶籽油，较好地保留了茶籽油中的营养成分，广受南方地区市场欢迎。今年上半年生产油茶300吨，销售一空。下半年已陆续接到不少新订单，预计明年1月开始交付。

　　近年来，安化县突出种植好、品牌好、质量好、营销好、管理好、效益好“六好”要素，着力打造“安化杂粮”公共品牌，形成了红皮小籽花生、大豆、茶油等优质特色拳头产品。同时，通过大力发展优质订单农业，实现“种有定向，销有方向”。

　　把工厂建在大福镇易地搬迁集中安置点的湖南沂溪生态农业有限公司，80%的工作人员来自公司门口的易地扶贫搬迁集中安置点。该公司主要生产香干、腊八豆等豆制品，其“大福柴香盐干”古法制作技艺入选安化县第七批县级非物质文化遗产。近期，公司平均每天需要1.5吨大豆作为原料，其中70%选用的是安化本地农户种植的大豆。为吸纳更多人就业，今年5月，该公司新投入资金580万元，改扩建车间近3000平方米，继续深度挖掘梅山文化之食文化，致力成为安化杂粮的优质品牌。

　　安化县以粮食绿色仓储、品质品牌、质量追溯、机械装备、应急保障能力、节约减损健康消费“六大提升行动”为重点，培育壮大14家龙头骨干企业，重点打造绿色化、优质化、标准化、订单化、品牌化特色粮油基地和种植大户12家，带动了周边群众就业增收。