11月5日，资阳区张家塞乡富民村村民王春良正在芥菜地里除草。他说，他种大叶芥菜已有3年，虽面积不大，但每年三五千元钱的收入，轻轻松松就到手了。据乡党委副书记陈帅东介绍，富民村现有芥菜面积近500亩，每亩产值在8000元至10000元之间，芥菜成了富民村除粮食产业之外，又一富民产业。

　　据了解，富民村位于洞庭湖畔，盛产芥菜，村民素有腌制菜心子、擦菜子的传统。为了融入文化艺术元素，扩大产业知名度，还聘请本地艺术家从注册商标到设计产品包装，从组织擦菜子专题表演到举办艺术品义卖，把心思和点子都用在擦菜子产业发展上，致力塑造富民村农产品品牌。这些既新颖又务实的办法，让富民村的擦菜子文章越做越大，品牌越做越响。

　　记者了解到，富民村已有290家农户投身擦菜子产业，合作社年产擦菜子20万公斤，销售额达240余万元，每户每年增收近万元。2023年，富民村入选年度省级美丽乡村（和美湘村）示范创建名单。前不久，乡党委政府通过乡友联络，引入珠海餐饮协会副会长、乡友龚建华来富民村考察，拟以合作模式建厂，利用秋冬田规模种植芥菜，进行批量深加工。