孙殉华 陈歆煜 摄

　　7月23日，沅江市黄茅洲镇肖家坝村面条厂老板皮秋元和村民在晾晒面条，500平方米的阳光棚内，面条像白色布匹般挂满了晾架。几名民工在作坊里切面、包装，忙而有序。皮秋元介绍，她家的面条是正宗“家制货”，用上等的面粉和适当的碱、盐掺和后，加工成湿面，然后在太阳底下自然晾干。这种阳光面条煮后筋道，味道自然纯正。这段时间日头烈、气温高，正是晾面的好季节，她聘请了10多名村民，每天生产5000公斤面条仍供不应求，有很多客户上门等货。