彭忠余﹙左一﹚和技术员在检查封盖蜜。卢静摄

　　小小蜜蜂有多大能量？桃江县有一组数据：2016年前全县蜂箱不足1万箱，拥有50箱以上的蜜蜂养殖户不到5户，通过几年发展，现在全县有4万多箱蜂箱，拥有100箱以上、年产蜂蜜1000多公斤的养殖大户达125家，蜂蜜企业有45家，养蜂人达到了3000多户，全县蜂蜜年产量在300吨以上，居全市前列。

　　彭忠余、文正湘等人是最先尝到蜜蜂养殖生态红利的。7月8日，在桃江县农业农村局专家们的带领下，记者走进石牛江镇的市级农业龙头企业知己中蜂，聆听他们“甜蜜事业”走上品牌化、专业化、产业化道路背后的故事。

　　桃江地处雪峰山余脉，山清水秀，蜜粉源植物丰富，本身又是油菜和中药材大县，养蜂具备得天独厚的条件。历届党委政府引导和鼓励群众发展养蜂特色产业，实现增收致富。

　　20世纪90年代末期，彭忠余跟着老蜂农文正湘学养蜂，2016年，他已拥有60多箱蜜蜂。随着养蜂人越来越多，彭忠余发现，市面上很多人反映，无法判断蜂蜜真假，甚至拒绝本地蜂蜜。“养蜂人多数文化程度不高，且年龄较大，如果没人搭桥牵线帮忙推销，销售都存在一定的困难。”彭忠余说，他和文正湘等商量，要将蜂农们团结起来，统一标准、做响品牌，让桃江的蜂蜜成为“真蜂蜜中的好蜂蜜”。

　　什么样的蜂蜜是好蜂蜜？彭忠余称，是封盖蜜。即取蜜时两次分离，只取成熟蜜，因为这种蜜经过蜜蜂自身封盖，虽然成熟期长，一般需要7到10天，但蜂蜜质量更高，含水量更低，淀粉酶、活性酶更高。

　　2016年，彭忠余等人筹备成立养蜂协会，要求入会的蜂农严格按照好蜂蜜的标准取蜜。彭忠余、文正湘组建了知己中蜂养殖公司，注册“倚风缘”商标，引进两条半自动化生产线，桃江蜂蜜正式开启品牌化、产业化、规模化的探索之路。“我们制定了严格的养蜂标准，病蜂一律不允许参与采集蜜，严禁使用兽药防治蜜蜂疾病，多次组织蜂农到贵州等地学习技术。”彭忠余说，以“公司+农户+基地”的模式，统一技术和品牌，协助蜂农销售，推动蜂蜜产业发展。

　　中蜂需要分散养殖，采集零星蜜源。在桃江，除了油菜、柑橘等蜜源外，大山里到处都是乌桕、五倍子、冬桂等中药材，非常有利于蜜蜂采蜜。在彭忠余等人的带动下，当地越来越多的人加入养蜂队伍，养殖规范、技术也逐渐成熟。为了采到更多好蜜，让更多人分享这一“生态红利”，彭忠余决定培育和开发蜜源基地。公司组建了一支30多人的专业技术团队，分赴各个乡镇，分区域、分户子对蜂农进行技术指导，帮助蜂农增收致富。

　　牛田镇杉树仑村的油菜基地被发展为蜜源基地后，村民刘益华产生了兴趣，技术员胡跃辉手把手教他养蜂，从一箱发展到了20余箱，每年出产蜂蜜200多公斤；修山镇的符立新是脱贫户，技术员经常上门指导，5箱蜂在他手中变成了120箱，今年已经卖了50箱蜂种，他用赚的钱修好了地坪，还准备讨媳妇；技术员文正湘已经80多岁，长期对接技术指导的户子有15户，带动200多户群众养蜂……

　　小小一只蜂，托起了山农的致富梦想。目前，知己中蜂公司培育了16个蜜蜂繁育基地，开发了80多个蜜源基地，蜂蜜年产量达到15吨。公司先后获评县、市龙头企业，多次代表桃江参加国家、省级农业博览会，知名度逐步打响，生产的蜂蜜走进了省政府食堂。