▲农户在分拣辣椒。曹灿摄

　　6月21日，是赫山区衡龙桥镇庭院经济组织第二次集中收货、发货的日子。这一天，湘江西村一片忙碌景象，农户们争相采摘自家房前屋后、荒坪隙地种植的高维C辣椒，送往银桥有机蔬菜种植农民专业合作社，经统一分拣、打包、装箱后，以高于普通辣椒1.5倍的市场价格销往上海。

　　在5天前的第一次集中采购中，村民杨亮采摘了80公斤辣椒，赚了200多元。21日，天蒙蒙亮，他就到地里采收高维C辣椒，几个小时摘了72.5公斤。按照1至4元每公斤的价格，由合作社统一出售。湘江西村党总支书记周卓栋介绍，赫山高维C辣椒亩产约3000公斤，采摘期为6月初至8月底，亩均效益超1万元。目前，通过“公司+合作社+村集体+农户”模式，合作社已与100户农户签订销售协议，另外还由村里无偿提供种苗、肥料等，发动1300多户农户参与种植，全村种植辣椒约400亩。“村民自己吃或卖都行，也可以由合作社兜底销售，不愁卖不出去。”周卓栋说。

　　“品种独特，富含维生素C，有浓郁的香味，炒制后皮和肉不分开，口感很好，尤其适合用来烹制湘菜辣椒炒肉。”合作社负责人杨利明告诉记者，赫山高维C辣椒是欣博农业科技服务团队以及中国科学院专家团队对赫山传统辣椒品种进行改良后的新品种，成熟后辣而有香、味纯不涩，深受大众喜爱。此前，经专业机构检测，赫山高维C辣椒平均维生素C含量达74.2m g/100g、胡萝卜素含量达403m g/100g，比普通辣椒品种高10%左右。目前，该品种已通过农产品绿色认证、质量管理体系认证、职业健康安全管理体系认证、环境体系认证等7项认证。