9月17日，在2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会上，“南县稻虾米”获得“最受消费者喜爱品牌奖”。这是“南县稻虾米”继2020年荣获“国家地理标志证明商标”，2022年喜获第107届美国巴拿马太平洋万国博览会“特等金奖”、2022（第七届）中国国际食品餐饮博览会金奖之后的又一殊荣。目前南县稻虾区域公用品牌价值达355.6亿元（“南县稻虾米”区域公用品牌价值为231.1亿元、“南县小龙虾”区域公用品牌价值为124.5亿元）。

　　南县有“鱼米之乡”“洞庭明珠”的美誉。近年来，南县依托得天独厚的水土资源禀赋，大力发展稻虾产业，重塑鱼米之乡新优势，逐步打造出集科研示范、苗种繁育、生态种养、精深加工、健康餐饮、冷链物流、文化旅游于一体的完整稻虾全产业链。目前该县稻虾产业规模和影响力跻身全国三强，已发展稻虾综合种养面积达62万亩，年产稻虾米原粮33万吨，小龙虾12万吨，综合产值达155亿元。在南县，每4个人中就有1人的工作和“稻虾”相关，每3亩田中就有2亩里种养稻虾，稻虾产业成为带动南县发展的富民产业。

　　为全过程全链条壮大稻虾产业，南县着力做强生产、加工、营销三个关键环节，已打造集中连片万亩稻虾示范基地10个，千亩稻虾产业示范园30个；培育打造农业产业化市级以上龙头企业42家，其中农业产业化国家重点龙头企业1家，省级龙头企业5家，专业合作社和家庭农场1230家、从业人员13.5万人；建成湖南最大的鲜活小龙虾交易和流通专业市场洞庭虾市，并携手“潜江虾谷”做强物流体系，实现全国400多个城市4到16小时通达，高峰期日发货量超20万公斤。培育稻虾主题餐饮店和稻虾米特色餐厅近400家，打造了“人间烟火，寻味南县”为主题的“罗文夜市”。推出稻虾特色游等乡村旅游线路，稻梦田园、龟趣园、广利源等文旅基地融入稻虾元素，成为劳动教育、研学教育首选实践基地。连年成功举办农民丰收节、稻虾文化节等节会活动，今年举办的2023第六届中国（国际）小龙虾产业大会暨首届湖南南县小龙虾节盛况空前、影响巨大，有力助推了农文旅产业的融合发展。

　　稻虾产业链条完整，三产层次分明又交融互利，但南县并没有固步自封，而是持续在拓展产业创新链、提升产业价值链上下功夫。为保障国家粮食安全，南县已累计建成高标准农田63.83万亩，入选国家整县级推进高标准农田建设试点（全国8个，全省唯一），获评“国家农业面源污染治理与监督指导试点地区”（全省唯一）。锚定打造全省最大的稻虾种质资源培育基地，成立了以柏连阳院士担任院长的南县稻虾米产业研究院，全力攻关专用优质品种培育和配套栽培技术，目前“南县稻虾香1号”已进入省区域生产试验，并随神舟十六号升空开启太空育种之旅。联合中南林科大稻谷及副产物深加工国家工程研究中心，研发出稻虾米升级产品“米珍营养米”，其人工智能靶向碾米关键技术达到国际先进水平。全力支持顺祥食品争做国内小龙虾预制菜产业标杆，全心服务贝贝昇等小龙虾精深加工企业，推动虾壳“变废为宝”，向产业链高端跃升。建设稻虾产业公共服务平台大数据中心，建立稻虾质量安全监管追溯平台，通过“三确两检一码”管理机制，实现稻虾产品“一物一码”溯源防伪，健全了“田间到餐桌”的全链条追溯体系。