曹妹下池塘采摘新鲜菱角。
丛丛菱叶随波起,朵朵菱花背日开。眼下,正是菱角成熟的季节,资阳区张家塞乡堤南村的菱角迎来丰收,截至目前,已采摘近10000公斤。
9月11日10时许,堤南村的菱角种植池塘里,曹妹穿着防水裤,戴着斗笠、袖套和手套,立于一丛丛绿油油的菱角中,动作麻利地摘下一个个藏于叶子下面的果实,不时抬起手臂擦拭脸上的汗水。“自己亲力亲为,既节省成本,也便于把控果实的整体质量。”从早上天蒙蒙亮,一直到日头正盛的中午,曹妹要在水里泡五六个小时。当天,还请了5位村民采摘,一天摘的新鲜菱角近300公斤。
曹妹与丈夫伍钉海于2019年回乡创业,当年试种水芹菜,但以失败告终。“以前我在长沙做舞蹈老师,我老公是教艺术的老师,跨行回乡当农民,完全没有经验。虽然已经做好了吃苦的准备,但也承受着心理上的打击。”凭着一股子不服输的韧劲,夫妻俩找网络、找专家、找同行学习防草和防虫技术,整天“泡”在水芹菜的栽种方法研究中。后来听人说种植菱角也赚钱,夫妻俩又试种了3亩菱角。2020年,水芹菜和菱角双丰收,仅菱角就实现亩产纯利润将近1万元。
此后,夫妻俩逐步扩大种养面积。今年,成立了益阳芹香妹子生态种养农民专业合作社,发展了近50亩立体种养区。其中,菱角和黑鱼的共养面积为20亩,收完菱角还能赶上种一季水芹菜。伍钉海介绍,菱角的采摘时间较长,分五六批成熟,最早一批端午节前后上市,天气暖和的话,一直可以采摘到10月底。新鲜菱角不愁销,主要供应益阳市区、沅江市的批发商,收购价也能卖到每公斤22元左右。平时,夫妻俩还通过抖音、朋友圈等平台带货,也能接到一些餐饮店的订单。“菱角和黑鱼、泥鳅、鳝鱼共养,水芹菜与小龙虾共养,综合算下来,亩均纯利润1万元以上。”曹妹说,回乡创业后,呼吸着新鲜的空气,吃的是健康的绿色食品,又能陪在家人身边,辛苦也幸福。同时,合作社还带动当地劳动力季节性务工增收,当前采新鲜菱角的手工费为每公斤3元,剥菱角肉的手工费达每公斤6元。