安化黄精生产车间。

3月28日，安化县冷市镇华南村黄精基地很是热闹，药农抓抢春时，在林下种植黄精苗。振邦黄精种植专业合作社联合社理事长胡四军介绍，县里出台了利好黄精产业发展的扶持办法，乡亲们种植黄精干劲更足，他们今年准备在南华种300亩。

近年来，湘中药库——安化致力绿色崛起，深挖中药材产业潜力，致力打造“安五味·养五藏”公共品牌，将安化黄精作为中医药健康产业发展的拳头产品，大力发展基地，夯实产业基础，高质量发展黄精种植8万余亩，建设黄精良种繁育基地1个、标准化种植示范基地30个，形成种苗培育、种植、加工、康养全产业链，成为全国多花黄精面积最大、种植最成功的县。全县黄精产业拉动民间（社会）资本近20亿元，辐射带动12.8万农户致富。2022年安化黄精种植面积8.2万亩，出产黄精1.1万吨，综合产值8.5亿元。

3月27日，安化黄精产业发展大会上，国家中药材产业技术体系岗位科学家、湖南省中药材产业技术体系首席专家、湖南农业大学教授曾建国介绍，黄精为百合科多年生草本植物，俗称良姜、羊拐角、九龙盘，富含17种氨基酸和多种维生素，富含多糖、皂苷、黄酮等营养成分，素有“北人参、南黄精”之称。安化特有的冰碛岩风化形成的土壤，粘沙适度，富含硒、锌等矿物质，适宜黄精种植。安化黄精特征显著，历史悠久，黄精多糖含量高，品质优良，深受市场青睐。黄精属药食同源产品，安化与科研单位合作，深度开发黄精阿胶、富硒黄精茶、黄精护肤品等40款黄精产品，精心打造黄精宴，推出25道黄精药膳，黄精走上寻常百姓餐桌，市场需求拓宽，让产业没有了“天花板”。

“种黄精，地生金。”安化县委副书记李丰在产业发展大会上表示，安化黄精先后获国家农产品地理标志登记、国家地理标志证明商标，实现黄精产业井喷增长、公共品牌声名鹊起、产业结构丰富多元。他们将擦亮安化黄精“金字招牌”，围绕“药、食、健”发展方向，以黄精种植、黄精加工和制药工业为重点，推动黄精产业高质量发展。2023年，安化黄精种植面积计划达10万亩，年产黄精1.3万吨，实现综合产值11亿元。到2025年，中医药健康产业综合产值达100亿元，黄精种植面积达15万亩。