7月19日，在南县明山头镇三立村的莲藕基地里，一个个莲蓬果肉饱满，当地承包农户朱建军一家人，顶着酷暑摘莲蓬，剥莲子，晒莲子，忙得不可开交。

这片100多亩的莲藕基地曾是低产低洼水田，2018年朱建军流转下来发展荷莲产业，采取“初夏赏花、盛夏采莲、秋冬采藕”的发展模式，盘活了这片水田。“我的莲子通过线上线下渠道销售，日销售达900斤以上，基地亩均纯收入能达5000余元，既实现了土地集约节约利用，又发展壮大了村级集体经济，让村民致富增收。”朱建军说。

近年来，明山头镇因地制宜，大力发展集种植、加工、销售于一体的荷莲产业，致力打造莲藕种植、深加工、销售于一体的产业链。“我们要让莲藕的一枝一叶一茎，都能加工成莲藕系列产品，努力增强莲藕种植产业的竞争力和创新力，同时还能创造就业岗位，带领更多村民致富。”明山头镇三立村党总支书记张德辉说。目前，全镇莲藕种植面积1200余亩，年产值达600多万元。