不负春光，不误农时。3月10日，赫山区衡龙桥镇湘江西村欣博农业蔬菜种植大棚里，随处可见农民劳作的身影，农机轰鸣声不绝于耳，被翻耕的泥土清香扑鼻。

这原本是一个种榨菜的大棚，目前，榨菜的上市已经进入了尾声，趁着晴好天气，欣博农业的负责人杨利明，立马组织人对大棚进行新品种布局。上午10时，10多亩的大棚里，有半幅田土已经翻出了新泥，专业的耕机手熟练地操作着旋耕机，身后是一片泛着菜根清香的田畦。几个男劳力很快将土分块，铺上地膜，留足行走通道，六七名妇女用专业的工具，打凼、移栽……一气呵成。半天时间，原本有点杂乱的大棚，很快成了新绿渐透的辣椒大棚，杨利明往大棚门口的开关一按，上百个滴喷龙头一起工作，不到10分钟，就完成了辣椒的灌溉。“我们种的是魔山壹号辣椒，这是地方古老品种，其种植发源于当地的伏魔山村，这里地势不高，平畴开阔，农户一直有种植辣椒的传统。”谈到产业的定位，杨利明如数家珍，“我们经过不断地实践研究，结合现代的栽培技术，魔山壹号辣椒应运而生，其口味前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香味，味纯不涩。椒香浓烈且明显高于其他品种，清炒时皮肉不分离，清脆而柔软，味道十分鲜美，很受市场欢迎。”