3月3日,一个社交媒体平台带货主播团队来到益阳世林食品有限公司现场考察,为近期合作开展的专场直播带货做准备。
说起世林食品,熟悉它的市民很少,但提起公司旗下的“林结巴”品牌农家坛菜、腊味、水产制品、竹笋山货等系列预制菜食材,许多市民都赞不绝口:“好吃!”“方便,省时省力!”……
这个从赫山区兰溪镇金石村起家的食材加工企业,是如何逐步发展成为有8个系列120多个品类的预制菜食材、拥有湖南省著名商标“林结巴”的食品深加工企业的呢?这一切与公司坚持“好原料、匠心造”的经营理念,与公司全员谨守“四到位”(整理到位、责任到位、培训到位、执行到位)质量管理新模式(简称“4D标准”)密不可分。
公司里,随处可见各式注重品质发展的标语、口号:“以质量为基础 以市场为中心 没有质量就没饭吃”“传播健康美食 创造幸福生活”“重科研 创新品”……走进各个生产车间、办公区域,一进门,入眼的墙上便是相应场所对应的4D标准示意板,责任区域、责任人、4D标准细则、标准图片等管理要求一目了然。
品保部部长刘曼妮说:“在整个产品生产质量管控过程中,我们分为进料检验、生产制程检验、入库检验、出库检验四大程序,通过自检、互检、巡检、专检层层把关,严守‘三不’原则,即不采购不合格品、不生产不合格品、不流出不合格品。”
食品关乎生命,安全重于泰山。员工身处这样的环境,无时无刻不在提醒自己践行“品质为本 务实创新 系统管理 顾客满意”的食品质量安全方针。
“产品质量是我们的生命线。”公司总经办总监徐建良介绍,历经17年的发展,公司管理逐步规范化、专业化和标准化,通过了ISO 9000质量管理体系认证和ISO 22000食品安全管理体系认证、两化融合管理体系评定及两型工业企业认证,日常对食材供应商、生产过程、新品研发、客户维护等进行全方位管控,确保生产出高品质产品,为企业发展赢得更大的市场。
“要让我们独具湖湘特色的预制菜食材走进千家万户。”公司董事长陈世林表示,获得市长质量奖是一种荣誉,更是一种鞭策,公司将坚守用品质铸造品牌的发展理念,争取早日实现“湖湘味道,让世界知道”的企业愿景,让益阳本地制造的特色农产品畅销市场,带动农民增收致富,助力乡村振兴。