2月14日，南县中鱼口镇中鱼口村种植的60亩芥菜长势喜人，十多名菜农手持镰刀，在地里忙着采收已经成熟的芥菜。

早春二月，正是芥菜收获的时节，记者走进中鱼口村的田间地头，随处能看到菜农将刚采摘下来的芥菜整齐地平摊在地上，准备集中加工。“冬季种上芥菜，土地一年都不会荒废，一亩大约能收7000斤。今年种的芥菜品质很好，价格0.2元/斤，一亩纯利润有400元左右。”中鱼口村党总支书记、村集体经济组织负责人张平向记者介绍，芥菜产业的发展，让周边村民得到了更多实惠。村民流转土地有租金，在种植基地打工还能挣到工资。中鱼口村村民杨兰花老两口身体不太好，不能干重体力活，闲的时候就到基地采摘芥菜，每个月能干20多天，一天少则五六十元，多则八九十元。“种植芥菜刚好可以填补种辣椒的空档期，其他稻田也一样，冬闲田也可以种，这样的话农田的利用率就大大提高了。”张平说，今年芥菜收成比较好，亩产7000斤左右，按照当前企业的收购价格，每亩产值可达1400多元，一季芥菜将增加村集体经济收入2.4万余元。

据了解，中鱼口村采取“党支部+合作社+基地+农户”模式，引导当地农民规模化种植，在芥菜采收结束后种植辣椒等其他经济作物，增加村集体经济收入，帮助农户增产增收。