1月18日9时，沅江市浩江湖水雾弥漫，湖中央10多条插着红旗的机船、渔船已经开始下网围鱼。岸边的运动广场上，站满了前来看鱼买鱼吃鱼的男女老少。

11时，渔船纷纷靠岸，机船拖着网箱来到岸边，看到网箱里鱼鳍如林，人们发出惊喜的叫声，有人拿出手机拍照，有人开起了直播。

琼湖渔场场长何文胜带着职工在网箱里转运鲜鱼，当他们每次抱起一条大胖鱼时，岸上就会发出欢呼声。何文胜开心地把鱼高高托起，让人们拍照。吊车勾起网兜，放到广场上的水箱里。

开始挑选头鱼。何文胜跳进水箱，通过观察比对，抱起一条近1米长的大雄鱼，旁边有人称重，显示21.8公斤。“今年的头鱼21.8公斤！”何文胜高声宣布，周围响起更热烈的欢呼声。头鱼被簇拥着披红挂彩，沅江市商务局的工作人员通过小程序在网上公开拍卖，仅10多分钟，网友“哈哈”就以10500元成交。

水箱边，人们开始踊跃买鱼。“10斤以下的雄鱼每斤15元，10斤以上的每斤20元。”工作人员大喊。张爹买了3条共20多公斤雄鱼，掏了300多元。益阳城区一饭店老板用12元一公斤的价格，买了整整两大袋大白鲢。几名工作人员不停忙碌，把活鱼装袋充氧，准备运往长沙、广州。

另一边更热闹了。12时，早就支起的两只大铁锅热气腾腾，厨师已经开始做第四锅鱼汤了，此时长条桌上还坐满了品鲜的人们，小朋友们伸着脖子在张望。“起锅啰——”随着一声长音，记者也端起了碗，美滋滋地喝起了鱼汤，鲜辣的味道立刻在心头荡漾开来。“今年浩江湖第一网共有4万多公斤鱼，主要以雄鱼、白鲢鱼为主。我们这里有1万多亩水面，不投肥料，全部是有机生态鱼，很受市场欢迎。今天捕的鱼半天就销售一空了。”何文胜告诉记者。