猪场掩映在园林中，几乎闻不出异味；工人无需进入场内，只需轻摁按钮，饲料便自动投放到每间栏舍；养殖粪污经过处理，变废为宝，废水进入沼气池，产生的沼气用于发电，粪渣经过发酵变为苗木生长所需的有机肥 ……这是近日笔者在资阳区见到的一幕。

资阳区是全国生猪调出大县，国家级渔业健康养殖示范县、全国平安渔业示范县，同时也属于洞庭湖生态保护区域。一面是支柱产业要发展，一面是洞庭湖生态环境要保护，如何统筹兼顾畜禽水产养殖与生态环境保护，成为资阳区高质量发展中的一道考题。随着科学划分畜禽养殖区域，有序退出落后产能和污染养殖企业，健康畜禽和水产养殖逐步培育壮大，资阳区走出了一条畜禽水产业绿色转型的升级之路。

在“进”与“退”之间，实现产业生态双赢

资阳是鱼米之乡，自然条件独特，是传统畜禽养殖区县。但由于本区域牧草资源缺乏，人口密集，江河湖泊多，又属于洞庭湖生态保护区域，并不利于畜禽养殖业规模化发展。被列入洞庭湖生态经济区范围后，全区大部分被划入禁养区。在洞庭湖生态专项行动中，资阳区退养了878个畜禽规模养殖场（户），拆除栏舍550521平方米，天然水域也不再被允许投肥投饵。“退的目的是为了进，是希望通过淘汰污染企业和落后产能，实现畜牧水产业的转型发展，实现产业升级、生态优化！”资阳区畜牧水产事务中心主任崔光明表示。

退出的同时，资阳区着力培养壮大本区标志性养殖基地，即新桥河镇、长春镇、迎风桥镇畜禽健康养殖基地，民主垸水产养殖基地。

一批符合绿色发展理念的标准化养殖场成长起来。2017年，多年从事苗木种植的湖南瑞慧实业有限公司负责人曾建波，为了减少有机肥购买成本，开始尝试在苗木基地养猪，利用养殖粪肥还林，实现绿色生态循环种养。

在长春镇新源村，笔者眼前的猪场四周苗木环绕。“我们猪场是真正的园林式养殖场。”曾建波介绍，生猪养殖标准化示范基地内产生的粪污，通过干清粪，再干湿分离，污水进入沼气池，其中的废水经处理后，用于灌溉林地。产生的沼气则用于发电，供应猪场用电，一年能节省电费10余万元。干粪和粪渣发酵后被制成有机肥，用于培植苗木。

以退为进，资阳区趁势引进、培育了数家龙头养殖企业，增加了10万头生猪产能，稳固了全国生猪调出大县的招牌，还荣获国家级渔业健康养殖示范县、全国平安渔业示范县等称号，在进、退之间实现了产业和生态的可喜双赢。

在“老”与“新”之间，步入转型升级路

茈湖口镇刘家湖村曾是个以养鱼为主业的国有老农场，村里有1万余亩水面，村民有着多年传统养鱼经验。不过，以往村民习惯养成品鱼，年复一年的养殖，使池底的淤泥越积越深，而养鱼的空间越来越小。

面对清除淤泥这项大工程，老养殖户开始实施“鱼-稻-瓜”轮作新模式。每年3至7月抽水后，在塘底种稻，塘坡种西瓜，7月中下旬瓜、稻收获后，则灌水投放鱼苗，培育鱼种，来年3月又抽水干田种稻栽瓜。“这种模式，让鱼塘四季为用、处处有用，没浪费一点时间和空间，高效又生态!”刘家湖村村民汤海峰自豪地说，相比普通耕地，水稻和西瓜种植无需翻耕和施肥，禾苗和西瓜利用淤泥中的氮、磷等作为养分。稻谷收割后，稻草秸秆和西瓜藤蔓通过微生物发酵分解，为鱼类提供了丰富的饵料。养殖阶段产生的废物，是种植阶段的好肥料，种植阶段的秸秆，是养殖阶段的好饵料。物质得到了循环利用，且种出的稻、瓜品质好，养出来的鱼病少、体壮。

汤海峰给笔者算了一笔账：采取“鱼-稻-瓜”综合种养模式，一亩地一年纯收益达到7800元，效益大大高于单一的种植业和养殖业。

“这种资阳首创的模式既确保了‘米袋子’，又丰富了‘菜篮子’，更装满了‘钱夹子’。”资阳区水产工作站站长鲁力告诉记者，刘家湖村池塘鱼稻生态种养轮作模式面积目前已发展6500多亩。

目前，全区水产业步入转型升级路，仅稻渔综合种养面积达14.3万亩，年产绿色水产品2.55万吨、有机稻7.2万吨、种养综合产值8.43亿元，为农民增加利润1.9亿元。

在“长”与“短”之间，打造发展新引擎

作为传统畜禽水产养殖大区，近年来，资阳区整体谋划全产业链建设，补短板、延链条，打造发展新引擎，目前已基本形成了完整的畜牧水产发展链。

在上游端饲料环节，资阳区引进唐人神、海大、新希望、正邦等4家上市公司的大型饲料生产企业和三峰饲料等3个中小型饲料加工企业，年生产能力在150万吨左右，涵盖生猪、家禽、水产等各类养殖上游端饲料的生产，成为该区养殖业健康发展的基本保障。

在下游端屠宰环节，资阳区着力培育省级龙头湖南颐丰食品有限公司。该公司与北京二商集团的“大红门”合作，年屠宰肥猪70万头、乳猪30万头，其中屠宰分割36万头，该公司冻库库容达10000吨以上，产品销售遍及10省20个市。目前公司已成为湖南乃至中南地区最大的猪肉产品生产、存储、进出口基地，于2020年获得“全国生猪屠宰标准化示范厂”称号。

在畜禽粪污资源化利用上，资阳也探索出了农牧结合、生态循环、能源利用、专业设备处理、第三方处理等多种模式，通过畜禽粪污沉淀、堆沤发酵还田还土处理占70%以上，规模养殖场粪污设施配套率达100%。益阳市弘源生物科技有限公司投资建设的有机肥厂，目前日处理干粪能力50吨，真正把畜禽养殖污染变成了“宝贝”。