近日，记者在安化县冷市镇董家村乌云界藏香猪原生态养殖专业合作社看到，一群黑色的藏香猪四处奔跑，在树荫泥塘里玩着水、打着滚。负责日常养殖的农户正忙着给它们喂玉米秸秆，打扫猪舍。一直以来，藏香猪因体型小巧、肉质紧实、口感佳广受市场欢迎，该合作社每年出栏的藏香猪都销往上海、澳门、广州、东莞、深圳等地，产品供不应求。

2014年7月开始，乌云界藏香猪原生态养殖专业合作社立足自身地理位置优势，积极引进资金，利用荒山荒坡大力发展藏香猪养殖，并以“公司+农户”的模式合作养殖，进一步拓宽了农民增收渠道，带动了村级集体经济发展。去年参与养殖的14户农户都收获了效益，其中一户脱贫户投入资金20万元左右发展养殖，到今年5月份已获利10万元。

今年以来，虽然猪肉价格一路下跌，但熟食土猪、藏香猪价格毅然坚挺，未受波及。为积极应对非洲猪瘟和猪生产周期影响，安化县大力发展生猪特色养殖产业，制定《安化县扶持特色生猪产业发展实施方案》，重点支持优质高端特色生猪养殖。将梅山一品、乌云界藏香猪等熟食土猪、藏香猪生产企业纳入特色生猪生产奖补支持范围，培育了一批养殖大户。目前，安化熟食土猪养殖户有4.9万户，饲养量达24多万头。其中，藏香猪养殖基地有15个，主要分布在冷市、田庄、滔溪等乡镇，2020年产值已达1亿元。2021年扩大养殖规模后，上半年全县藏香猪年产值已突破6000万元，成为发展带领当地村民致富的特色产业。