茶业升级 一个“融”字得风流

——安化县强力推进“茶旅文体康”战略发展纪实
中国益阳门户网 www.yiyang.gov.cn 发布时间:2021-10-22 09:02 浏览量:
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早上起床用茶牙膏刷牙,早餐吃茶早点;白天旅游,走茶马古道、游茶乡花海,沿途品韵味黑茶,再到体育馆打一场羽毛球;晚上观赏《天下茶道》大型演出剧,入住茶园民宿,睡前敷一个茶面膜……每逢推介安化黑茶的重要场合,市委常委、安化县委书记刘勇会都要讲一讲什么是“24小时健康茶生活”。

安化坚持“茶为基础,旅为融合、文为内涵、体为活力、康为延伸”的茶旅文体康深度发展模式,跨界融合发力,挖掘安化黑茶的“健康密码”,大力推进茶瓷、茶药、茶酒、茶体等产业深度融合,在疫情防控常态化形势下,全县黑茶产业逆风而上,借一个“融”字尽得风流。

茶为基础

茶乡安化底蕴厚

湘中安化,资水横贯县境,河流纵横、土地肥沃,加之冰碛岩地貌,为茶树生长和茶叶加工,提供了不可复制的生态条件。古邑安化,先有茶后有县,以茶闻名,因茶而兴,千百年来,安化黑茶远销边疆,抵达中亚和欧洲,安化茶畅行天下,经久不衰。

数往事,知来者。2007年以来,益阳市及安化县审时度势,举全域之力把安化黑茶产业作为富民强县的支柱产业来打造。茶园面积从10万亩发展到36万亩、茶叶加工量由1万吨增加到8.5万吨、综合产值由6亿元增加到230亿元、茶叶加工企业由15家增加到210家,累计纳税近16亿元。在黑茶产业与精准扶贫无缝对接中,全县15万多贫困人口中有10万人因茶脱贫,打造了产业脱贫的“安化模式”。安化黑茶演绎了“一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓”的传奇。

近年来,安化以争创一流的雄心,聚焦茶旅文体康融合发展,以创建国家现代农业产业园为抓手,完成“一馆两中心”和“六大平台”建设,大胆尝试,拥抱新科技,产业链引入5G、物联网、工业互联网、大数据、传感器、卫星遥感等新技术,建设安化5G茶园,线上全时直播,通过新基建让这个“千年产业”迭代升级,激活了安化黑茶发展的“兴奋点”。

深秋之际,白云深处的云台山云上茶园,传感器和摄像头遍布茶园,全天候监控茶园里土壤、湿度、温度。“手机在手,园内万事不愁。”茶园负责人邓中华介绍,茶园新基建不仅提升生产效率,也优化了茶叶品质。

顺应电商发展趋势,安化黑茶市场营销多点发力。实施“六进”工程,全面布局线下安化黑茶标准店。实施“全网计划”,运用互联网新技术搭建“云”卖场,在长沙成立全国首个安化黑茶离岸孵化中心,在淘宝、京东等平台开设线上旗舰店。着力打造互联网经济典范,与字节跳动联合成立全国首个茶类“抖音”电商直播基地,世界冠军龚睿那、黄穗等一批知名主播进驻,互联网+新型营销模式不断涌现并日趋成熟,将海量数据转化为有效服务提供给客户。

盘点安化黑茶所取得成绩和获得荣誉,安化县人大常委会副主任、县茶旅产业发展领导小组副组长肖伟群如数家珍:获得国家地理标志保护产品和中国驰名商标称号,列入第二批国家非物质文化遗产保护名录,获评中国十大茶叶区域公用品牌。“湖南安化黑茶文化系统”成功入选第五批中国重要农业文化遗产,“安化红茶”“安化松针”通过国家农产品地理标志登记。第三届中国国际茶叶博览会发布了以湖南安化、浙江安吉、福建安溪为代表的“三安经验”。安化连续十二年进入中国茶叶百强县前十强,享有中国生态产茶第一县的美誉,拥有黑茶产量、茶叶税收、茶业科技创新3个“全国第一”,2020年获评中国“十三五”茶产业发展十强县。

旅为融合

山水安化风景异

夜幕低垂,刚逛完安化黑茶博物馆的外地游客,就迫不及待地在黑茶小镇码头排队登上“茶旅3号”旅游客船,沿资江夜游灯光璀璨的山城。“坐船夜游,别有一番风味。安化真不愧全国最美县城的美称。”郴州游客陈湘云如是说。

云台山茶旅集团相关负责人刘政志介绍,他们还开通了柘溪水库水上观光游览线,累计接待服务游客十余万人次,成为安化游打卡“网红”项目。

能实现“茶旅文体康”深度融合发展,得益于安化独特的资源禀赋,是一座有灵韵的山水之城。在北纬30度的纬度带上,秀美安化境内,柘溪水库风光旖旎,雪峰山脉层峦耸翠,拥有六步溪国家级自然保护区、柘溪国家森林公园、湖南雪峰湖国家湿地公园、湖南雪峰湖国家地质公园、云台山国家石漠公园等名片的安化,被誉为“中国最美小城”。

一方山水一方茶韵。安化因独特地理环境创造了独特的茶园模式。36万亩茶园遍布梅山和雪峰山的青山绿水间。该县将茶园建设与文旅产业发展结合起来,注重打造茶园观光项目,推广茶园景观化,茶山、茶湖、茶带、茶路建设,处处彰显“茶”特色。将茶文化遗址、生态茶园、茶企茶市建成旅游景区,将茶产品开发成旅游产品,将茶民俗、茶文化打造成特色旅游品牌,形成“以点集群、连群成廊、走廊带区、片区发展”的全景旅游体验格局。“春季邀你来采茶、夏季邀你来溯溪、秋季邀你来摘果、冬季邀你来过年”,安化与你四季有约已经形成旅游品牌,活动涵盖安化全域、全年,吸引大批游客慕名前来。“走茶马古道,品安化黑茶”的游客年均200万人次以上,安化茶旅产业及关联产业从业人员达到35万人,创造了区域经济发展的安化样本。

文为内涵

魅力安化韵味深

一地人文为一杯好茶注入了灵魂。

安化钟灵毓秀,人文典韵,这里历史悠久,为古梅山之域,是闻名遐迩的梅山文化发祥地;这里人才辈出,清代湖湘文化领袖人物两江总督陶澍、云贵总督罗绕典、著名书法家黄自元等生于斯、长于斯。

10月21日,第五届湖南·安化黑茶文化节开幕之际,“入宫”两百年的安化贡茶花卷回乡“省亲”,参加“故宫情系安化·茶王荣归故里”故宫藏品“千两贡茶”公益展览。这支收藏于故宫的“千两贡茶”茶体依然完整、茶香四溢,真实地展示安化茶的好品质,反映出安化制茶工匠们的高超技艺和聪明才智。

“千两贡茶”作为宫廷贡茶的重要组成部分,承载着安化黑茶的文化记忆。

清代以来,晋、陕、甘等地茶商开辟了以安化为起点,至中俄边境恰克图的“万里茶路”,他们相继来安化产茶区采办黑茶、红茶,一时商贾云集。呈现出了“茶市斯为最,人烟两岸稠”的繁华景象。如今,安化老茶商的踪迹已去,茶市通往茶山、乡村的古道上,仍保留了大量茶作坊、茶亭、钱庄、客栈、会馆、码头、茶碑、古道、风雨桥等茶文物及文化遗存。

没有文化的旅游业,无法经久不衰。安化县注重非遗文化挖掘和非遗特色产业打造,围绕“神韵安化”主题和打造“茶马古道”战略品牌,全面启动古茶亭、风雨廊桥、古塔、古桥等文物景点的维修工作,加快梅山文化、蚩尤及历史名人文化、羽毛球文化、黑茶文化与旅游业融合。以古老神秘文化为主题的蚩尤故里旅游区、以历史名人为主题的陶澍故里旅游区、以茶文化为主题的茶马古道旅游区逐步形成。相继成立梅山文化研究会、陶澍文化研究会,挖掘梅山文化内涵,为安化文化旅游赋能。

将“世界茶王”——安化千两茶的制作技艺,列入国家级非物质文化遗产保护名录;唐家观古镇等6处“万里茶道”文化遗产成功列入《中国世界文化遗产预备名单》,第三届中国国际茶叶博览会发布了以湖南安化、浙江安吉、福建安溪为代表的“三安经验”,湖南安化黑茶文化系统成功入选第五批中国重要农业文化遗产,梅城文武庙古建筑群和渠江茶园入选国家级重点文物保护单位,安化黑茶成为湖南省首批进入“中欧100+100”地标产品互认互保名单的地标产品,“安化红茶”“安化松针”通过国家农产品地理标志登记……安化黑茶文化内涵越来越丰富。以非遗传统技艺为基础,安化县打造出一系列冰碛岩茶具、文具等文创产品,以传统民俗“梅山十八碗”创制而出的“梅王宴”,以已成为外地游客来安化旅游必尝的盛宴。

如今,安化县拥有各级非物质文化遗产项目64项,在现代经济社会发展中,焕发出强大文化活力,历久弥香。

体为活力

健康安化面貌新

羽毛球国际重大比赛中38项冠军让世界记住了安化,唐九红、龚智超、龚睿那、黄穗、田卿……从安化走出去的羽毛球明星,辉耀于世界体坛。安化由此被誉为“羽毛球之乡”、“世界羽毛球冠军的摇篮”。

第五届湖南安化黑茶文化节,安化邀请唐九红、龚智超、龚睿那、黄穗、田卿、谌利军和陈琳7位安化籍世界冠军担任安化黑茶健康形象大使,开幕式上7人将携手亮相,为家乡的安化黑茶代言,助力安化黑茶走向世界。

茶羽联姻树特色,黑白交融谱新篇。安化作为羽毛球世界冠军的摇篮,推动“茶、羽”融合具有独特的条件和优势,坚持“县内,安化黑茶扶持羽毛球产业发展;向外,羽毛球将安化黑茶带入世界”的发展思路,以茶为媒,以赛会友。连续举办“安化黑茶杯”羽毛球大赛、全省青少年羽毛球锦标赛等羽毛球赛事,羽毛球运动进课堂、进机关、进企业、进社区正以前所未有的速度推进,“让每一个安化人都会打羽毛球”的健身计划得到有力实施;利用国内外文化交流平台,举办“一路向前、羽你同行”活动,在万里茶道、中亚走廊、一带一路沿线城市、地区和国家开展羽毛球友好交流活动,推介黑茶产品。

康为延伸

康养安化福泽长

10月21日,第五届湖南·安化黑茶文化节展馆,“糖适茯”“小黑神”等几款新产品吸人眼球,它们在降血糖、血脂、尿酸等方面具有独特的功效。近年来,茶学院士和国医大师联手,着力解开茶药膳融合的健康密码,推出了多款健康茶饮产品。

安化县境内森林覆盖率76.17%,素有“湘中药库”之称。近几年,安化县成立了中医药健康产业发展协调领导小组,设立产业办公室,并组建安化县中医药健康产业发展服务中心,坚持“药膳同源”发展理念,着力将中医药健康产业打造为富民强县的又一支柱产业。

刘勇会介绍,康养旅游是随着人们健康理念延伸形成的一种全局理念。资源得天独厚的安化县,一定要把安化黑茶和中医药康养产业作为促进农民增收和振兴乡村的重要抓手,推进安化黑茶、中药材与乡村旅游、生态建设、健康养老等产业深度融合。

安化县创新产业发展模式,推动跨产业携手再造,融合安化黑茶、梅山文化、生态旅游,平行构建“安化黑茶+中医药+康养”“梅山文化+中医药+康养”“生态旅游+中医药+康养”等多元化健康医养产业网络,不断优化产业布局、调整产品结构、转变生产方式,科学开发安化药食、药膳、药茶等一系列产品。“大健康企业+大健康基地+大健康产品”全链条健康产业发展模式日渐成型。

如今,“茶旅文体康”融合发展成为安化高频热词,24小时健康茶生活已成为安化新常态。安化坚持“茶为基础,旅为融合,文为内涵,体为活力,康为延伸”的融合发展模式,包装开发安化精品红色文化、黑茶文化和梅山文化,蓄力培育康养产业,已踏上“品安化黑茶、游茶乡花海、看特色小镇、享健康人生”高质量发展新征程。

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信息来源:益阳日报·大益阳客户端作者:周云峰 刘刚贵责任编辑:梁武
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