“今天中餐用了多少斤肉、多少斤蔬菜？采购、用餐信息公示在哪里？所有储备食材的合格证、生产日期请拿出来看一下。”检查人员仔细查看学校食堂仓库储存食材的合格证和保质期，了解孩子们餐桌上食物的质量和营养搭配情况。这是日前赫山区纪委监委派驻教育局纪检监察组及时行动，对乡镇中小学及幼儿园进行“关爱乡镇孩子餐桌上的安全与健康”专项监督的一个片段。

2021年上学期，该纪检监察组在对一所乡镇中学食堂质量日常检查中发现，该校食堂卫生条件差，食品采购公示数量和实际数量不符，配餐仅有一个荤菜且肉量很少，学生食品安全与健康得不到保证。2021年下学期一开始，该纪检监察组就启动了“关爱乡镇孩子餐桌上的安全与健康”专项监督行动，对全区中小学及幼儿园食堂供餐内容是否合理搭配、营养均衡，食堂食品采购、运输、储存、加工等环节是否规范，餐费是否全部用在学生身上，校长老师陪餐制度是否落实到位等方面进行全面检查。截至目前，已对12所乡镇中小学及幼儿园进行专项检查，下发12份整改清单，并对各校整改情况回头看，确保乡镇食堂供餐干净卫生。