采样现场，工作人员严格按照操作规范，佩戴口罩、手套，使用无菌采样袋和采样管等专业工具，对学校食堂当天供应的学生午餐进行随机抽样、规范取样、现场封存，并详细记录样品名称、采样时间、地点等关键信息，确保每一份样品都可追溯。

　　此次行动共采集样品23份，所有样品已第一时间送省、市疾控中心实验室，重点开展多元素分析、微生物和米酵菌酸等指标监测。检测结果出具后，疾控中心将及时反馈给教育部门和校方，对发现的问题提出专业整改建议，并跟踪督促落实。

　　据了解，此前市疾控中心已对平高学校、紫竹学校、三益小学开展校园食品安全专项采样检测，抽检结果全部合格。