针对外卖平台商家良莠不齐的现状，市场监管部门提醒消费者要谨慎选择商家。订餐时务必认准正规外卖平台，特别要警惕“网店名称”与“招牌名称”不一致的店铺，同时留意主页是否标注“有（无）明厨亮灶”“无堂食”等信息，谨慎选择仅提供无堂食经营的店铺，优先挑选证照齐全、环境整洁的入网商家下单。

　　在食品安全方面，建议消费者优先选择距离近、配送时间短的商家，降低因配送时间过长导致温度变化而带来的安全风险。对于生食类食品、冷加工糕点等高风险食品，应谨慎选购。收到外卖后，务必当面查验“食安封签”和餐食包装是否完好，如发现餐品未封口或出现污染、变质等情况，可当场拒收。取餐后应及时食用，避免长时间存放导致变质。针对不少消费者热衷于“凑单满减”“外卖红包”等促销活动的现象，市场监管部门特别倡导文明点餐，反对浪费，呼吁市民树立“按需点餐、反对浪费”“营养健康、低盐低脂”的消费理念，积极选择“小份饭、半份菜”等选项，杜绝过量点餐，自觉践行光盘行动和垃圾分类投放。

　　此外，监管部门提醒消费者妥善留存订餐截图、消费记录等相关凭证，一旦发现食品安全问题或遇到消费纠纷，可及时拨打12315、12345热线进行投诉举报，依法维护自身合法权益。