《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》)于2023年12月1日实施,针对公众反映强烈的“生鲜灯”误导消费者的问题,特别增加了对销售场所照明设施的配置和使用标准。作为生鲜食用农产品的“美颜”滤镜,“生鲜灯”被正式禁止在销售生鲜食用农产品时使用。《办法》实施近一年,禁用“生鲜灯”落实情况如何?近期,记者走访了中心城区多个农贸市场和果蔬生鲜超市,均未发现“生鲜灯”的踪迹。
在桃花仑农贸市场,记者看到了肉类、蔬菜、水产等摊位已经严格按照规定更换为日光灯,这些日光灯的照明效果使得食材恢复了其原本的自然色泽。一位售卖肉类的摊主向记者表示,“生鲜灯”会让肉类看起来更加鲜嫩,但消费者实际到手可能并非如此。现在,使用日光灯照明后,消费者可以更真实地看到食材的品质,从而作出更明智的选择。这样的改变不仅提高了市场的透明度,也让消费者对食品的质量更加放心。此外,摊主还表示,虽然刚开始有些不适应,但长远来看,这种做法有助于建立市场的信誉,赢得消费者的信任。在天成农贸市场,货品琳琅满目、供应充足。令人欣喜的是,在这里找不到“生鲜灯”的踪影。市场管理方已经明确通知了所有商户关于禁用“生鲜灯”的规定。以前商户们在使用灯光时都是随大流,没有统一的标准,但现在有了明确的管理规定,大家都坚决遵守。一位卤货摊位的老板表示,现在摊位已经换上了白炽灯,她认为食品安全至关重要,“生鲜灯”的禁用非常必要。她还说:“以前我们使用‘生鲜灯’是为了让消费者更有购买欲,但食品品质不容易判断。现在有了这个规定,我们更加注重食品安全,这对消费者和我们商户都是好事。”正在选购卤货的市民张月女士表示欢迎:“为这样的好政策点赞,现在购买东西更加放心了。”她认为,这样的规定不仅有利于消费者的健康,还能让市场竞争更加公平,避免了不良商家通过不正当手段吸引消费者。在益阳大道边的一家果蔬生鲜超市,苹果、梨子、香蕉、柑橘等鲜果在白色灯光下呈现其真实的色彩。店家透露,该超市蔬菜区早就统一换上普通LED节能灯,这样不仅节约了能源,还能更好地展示蔬菜的真实色泽,让顾客购买时更加放心。
据市市场监督管理局工作人员介绍,《办法》实施后,全市开展了大规模的排查整治行动,大中型商超、生鲜超市、农贸市场均已换上符合规定的灯具。后续将加大现场执法检查力度,确保生鲜产品以“素颜”呈现。