夜市客流回升 “夜经济”焕发消费新活力

中国益阳门户网 www.yiyang.gov.cn 发布时间:2023-04-20 09:06 浏览量:
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4月17日,记者在金山北路秀峰公园西门看到,伴随着绚丽的灯光陆续亮起,夜市人头攒动,各摊位前排满了“逛吃”的市民,整条街里到处散发着食客们对美食的热情,夜市经济的“烟火气”不断升腾。

夜市“烟火气”渐浓

“来一点儿烤鱿鱼不?”“西瓜很甜,买一份吗?”19时,接二连三的吆喝声和滋滋冒油的烤串给秀峰公园夜市带来了熟悉的烟火气,街道的摊位上各地特色美食满是诱惑,而空气中不时传来阵阵香气,和摊主热情的叫卖声交织在了一起。

当日,周国宏推着小推车准时出现在夜市,铁板鱿鱼是他的招牌菜。“老板,来10串鱿鱼。”顾客点单后,周国宏熟稔地拿起鱿鱼开始制作。周国宏告诉记者,现在客流逐渐多起来,这里平时有40余个摊位营业,周末有60余个。每天的收入也比以前增加了不少。

“晚上和家人一起散步,顺便感受一下久违的烟火气,兜兜转转走到夜市摊位前就迈不开步子了,总觉得不排队买点什么特色品尝一下,对不起自己的胃,晚上在夜市里走上一遭,从头尝到尾,全然吃出了大餐的精致感。”正在秀峰公园逛夜市的市民曹书宇笑着说。

出租车司机叶师傅对夜市经济回暖很有感触。他说,疫情最严重的时候,整条街都是空荡荡的。现在人车多了,虽然经常堵车,但这样的城市才有烟火气。最近,叶师傅常去湖南城市学院北门、沃尔玛商场等地候客,现在每天有300元左右的收入。

疫情防控政策调整后,复苏夜经济成为我市提振消费信心的内容之一。繁荣夜经济,需要解决能消费、想消费的问题。今年来,我市商务部门出台多项支持和优惠政策,帮助商户恢复经营。同时,鼓励各机关、企事业单位领导和干部职工带头消费、积极消费、按需消费,并带动身边居民消费,提振消费信心。

年轻人摆摊注入新活力

夜市经济从不缺少烟火气,这里不但有传统的吃喝玩乐,还诞生出了越发多样化的业态和场景。“前面还有4份,做完后就轮到您了。”在湖南城市学院北门附近,“02后”摊主徐雨轩正娴熟地晃动调酒壶,片刻工夫便将粉红的酒液倒进杯中,搭配上柠檬和冰块,递给了顾客。他告诉记者,摆摊已有三个多月时间,也有了大批稳定的客人。

“不但收入上得到保障,还能做自己喜欢的事情,比之前宅在家里有趣得多。”如同徐雨轩,爱上夜市摆摊的年轻人不在少数。他们思维灵活,善于利用社交平台扩大自身影响力。如今,“线上+线下”模式正给夜市带来全新注解。

“90后”摊主朱珂惠深谙流量之道,她抓住年轻人热衷打卡,喜爱萌物的特点,在夜市售卖一种名为“微笑鸡蛋仔”的美食。这种鸡蛋仔似一个个圆滚滚的鸡蛋,烙印着微笑表情,整齐堆码在蛋托里,让人很有购买欲望。

“我观察到,年轻人很看重社交平台的宣传推广,他们统一称其为‘种草’。”朱珂惠说,得做点有意思的东西才可以吸引流量,她打算建立自己摊位的社交账号,借助网络传播将摊位“做大做强”。

“年轻人不局限于线下摆摊,还擅长通过抖音、小红书等社交软件宣传产品和引流,吸引更多消费者下单购买。”市商务局相关负责人向记者分析,与传统的摊主相比,他们的销售渠道更为灵活,收入也自然更多。接下来,我市也将在品牌打造上下功夫,多从城市特点、文化、消费新趋势等角度选题,推出不同的夜间特色经济圈。打造主题鲜明、个性彰显、特色突出的消费活动,丰富夜间消费供给,推动活动促消费、惠民生,营造有利于夜间经济发展的市场氛围,使市民的高质量、高品质生活再上台阶,推进我市消费市场持续稳定增长。

记者手记

精雕细琢发展夜经济

霓虹闪烁的夜经济,拓展了经济活动空间、扩大了产品服务供给,不仅成为人们生活日益丰富的缩影,更是激活消费市场的新引擎。

但夜经济不止于夜市小吃摊上的舌尖美味,也有参与体验中的舒心便利和文化滋养后的余韵悠长。为了让夜经济的热度延续,更好满足人们多元化、多层级和品质化的夜间消费需求,利用好、挖掘好、保护好夜经济,使之持续健康发展尤为重要。

各部门要充分利用大数据剖析夜经济消费人群的消费喜好和期待,不断创新消费场景和产品供给,逐步摆脱以往的单一服务业态,延伸到消费的各个环节和领域,因地制宜推出具有本地特色的专属夜间消费模式,释放消费活力。

此外,还要科学规划空间布局,加强夜间规范管理,建立健全配套设施和服务,形成一套可接受、易推广的管理模式,着力解决夜间城市交通拥堵、噪声污染、公共安全等问题;推动数智赋能夜经济健康发展,比如搭建智慧化停车管理系统,深挖道路停车泊位资源,把消费券可用时间更多地向夜晚倾斜,线上线下联动全面提振消费市场,为消费者创造出更高品质、差异化的夜间消费场景,让银城的夜晚越夜越美丽。

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信息来源:益阳日报全媒体作者:刘舒婷责任编辑:李媛媛
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