我市5道食材1道菜式荣登“味道湖南”金牌榜

中国益阳门户网 www.yiyang.gov.cn 发布时间:2022-01-07 10:17 浏览量:
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1月5日,记者从“味道湖南”益阳味道美食季活动组委会获悉,在日前举行的湘菜产业创新发展论坛暨“味道湖南”美食品牌发布仪式上,我市的大通湖大闸蟹、南县小龙虾、南县稻虾米、沅江芦笋和桃江竹笋获评“味道湖南”金牌食材,益阳美食兰溪牛杂上榜金牌名菜榜,熟稔的家乡味道更添含金量。

据悉,“味道湖南”美食季活动以“百县千菜到万家”为主题,于2021年9月启动,在全省14个市(州)的122个县(市、区)相继铺开,旨在深入挖掘本地美食,让千家万户品味湖南美食,品味湖湘文化。活动的主要内容有“三评”“四名”“五进”,即:在县(市、区)、市(州)、省三个层面,评选出“四名”(名菜、名厨、名店、名优食材)美食品牌前100强,再推动其进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动。

市商务局相关负责人表示,在这一系列评选活动中,财鱼过江、青鱼冻、黄焖鸡、木槿花全宴、马帮肉、黑腌菜炒蛋、安化薯锅粑、安化腊肉、鲊埠牛肉、芦菇系列、沅江芦笋、龙虾宴、生态清香鹅、全蟹宴等益阳美食纷纷亮相,让“益阳食材+益阳厨师”融合成的“益阳味道”成为城市对外宣传、招商引资的新名片。

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信息来源:益阳日报·大益阳客户端作者:卢鹏翔 刘美玲 袁启斌 袁静责任编辑:梁武
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