近日商务部印发《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》，部署各地今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作。《通知》要求南方省份根据自身情况建立完善蔬菜储备，同时鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品，满足日常生活和突发情况需要。

我市粮油蔬菜等生活必需品市场供应情况如何？11月10日，记者走访中心城区部分超市、农贸市场、批发市场，各经营业主及批发市场负责人均表示，他们已充分备货，各类生活物资供应充足。

蔬菜品种齐全 确保供应不断档

当日8时许，记者在中心城区团洲市场看到，场内场外各类蔬菜摆放有序，叶类、茎类、瓜果类蔬菜品种齐全、新鲜。本地蔬菜摆在最显眼处，成为市民首选。“老板，来给我过一下秤，黄瓜、白菜、红萝卜、青辣椒。”刘女士像往常一样购买当天所需的蔬菜。记者走访看到，市民普遍只购买了供一两天食用的蔬菜。他们表示，现在市场蔬菜供应丰富，不需要一次买很多。问到价格时，一位摊主说：“如苦瓜、茄子、丝瓜、豆角等外地菜价格涨了一点外，近一周本地蔬菜价格大部分下降了。”白菜、萝卜、包菜、菠菜、胡萝卜、油麦、黄瓜等蔬菜，每500克分别是3.5元、2元、1.5元、3.5元、3元、3.5元、4元，较上周下降0.5至1元不等。青椒、红椒、米椒、土豆、南瓜、冬瓜、洋葱等价格基本没有变化。

随后，记者走访沃尔玛、步步高超市，各类生活物资供应充足。在超市蔬菜区，该区负责人曹先生表示，超市已与多家生产基地签订长期供销协议，对耐储蔬菜锁定货源，在应急时会提前采购，供应应该不成问题。粮油区理货员曾女士告诉记者，超市已储备了能供应半年的粮油，市民不必担忧缺货。

猪肉价格一直备受关注。中心城区桃花仑农贸市场一猪肉摊主告诉记者，这两天猪肉价格上涨了两三元钱，15元一斤，早半个月也是这个价，之后又降到12元，价格在正常区间内波动。记者走访各市场看到，猪肉价格每500克14元至15元不等。超市的猪肉价格分类很细，腿肉、五花肉、瘦肉等价格都一样。鸡、蛋、牛肉、鲜鱼等生鲜产品，价格基本平稳，供应充足。负责进货的工作人员表示，无论超市还是批发市场，冬春季，他们已从各地调足了各类生活物资，基本不会断档。

部门统筹部署 菜丰米足过冬季

根据商务部保障今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作部署要求，市商务局迅速开展相关工作，派员下到大型超市、农产品批发市场、粮油加工企业、肉食储备企业等重点保供企业，建立健全产销衔接、应急调运等机制，加大产销对接力度，加强物资调运，重点充实蔬菜、粮油、肉食、禽类、蛋、奶等生活必需品储备，充分发挥重点企业保供稳市作用。督促湖南颐丰、益阳益丰等肉类经营企业多途径外购生猪，充实生猪活体储备和冻猪肉储备，增加猪肉市场供应。湖南颐丰相关负责人李先生表示，公司按市商务局要求，已储备500吨猪肉，基本能保证市民猪肉需求，猪肉价格不会出现大的波动。

中心城区农产品批发市场加大采购力度，近期城区的蔬菜批发交易增加，湖南红联大市场每天调进蔬菜430吨，较上月日进货量增加50吨；批发销售380吨，较上月日销售量增加60吨，批发均价5.73元/公斤，环比下跌21.18%；益阳海吉新城市场调进蔬菜108吨，较上月日进货量增加4吨，批发销售95吨，较上月日销售量增加5吨，批发均价8.11元/公斤，环比下跌5.81%。湖南红联大市场相关负责人介绍，公司正积极组织调度，对接各路货源地，要求市场各商户迅速对接长沙、常德、湖北等外地货源，提前签订供需合同；对本地区快生菜和大棚菜生产地、蔬菜种植合作社，加强对接，确保市场应急供应。同时，对市场内交易量大，从外调取货源数量多的商户给予租金补贴和奖励支持，进一步保障市场供应。他表示，红联市场目前具有3万吨储存冷库，将增大耐储蔬菜的库存量，结合市场形势及时投放，确保蔬菜供应充足。

据了解，为确保生活必需品不断档、不脱销，重要商品市场供应充足、价格平稳，市商务局派员加大排查巡查力度，随时对市场进行监测，及时调拨各类物资，协调平抑商品价格大幅波动。