8月6日晚，在赫山区铁铺岭社区一间不起眼的民房里，亮晶晶的凉粉摆满了小方桌。一位阿姨用左手麻利地分装着自己亲手做的纯手工凉粉，准备给抗疫一线的工作人员送去。

这位“凉粉阿姨”名叫徐支援，今年53岁，是赫山区铁铺岭社区的居民。30多年前，她在印刷厂上班时因公导致右手残疾。家里三口人，老公中风失去劳动能力，15岁的女儿现在还在上学，徐支援是家里的顶梁柱，也是名副其实的“一把手”。她每天白天卖小吃，晚上卖手工凉粉，忙到晚上12点收摊，日子过得清苦但踏实。

这次疫情突袭益阳，中心城区启动全员核酸检测，每天有很多人奋战在抗疫一线。徐支援看在眼里，很想做点什么。“虽然我家条件很一般，能力也有限，天气这么热，我可以给他们送点凉粉解解暑呀。”徐支援萌发了为抗疫人员送凉粉的想法。

徐支援的凉粉是祖传的老手艺。3年前，有亲戚想吃，她才重新拾起这门手艺，但对于右手残疾的她来说，做纯手工凉粉并不是一件容易的事。磨粉、煮水、摊晾、冰冻、配料……制作工艺复杂，程序又多。为了让更多抗疫一线人员能吃到，她只好提前一天开始准备，忙到很晚才收工。

凉粉做好了，怎么送出去，这又让徐支援犯了愁。自己不认识人，行动又不便。思来想去，便想起可以请志愿者帮忙。她立马拨通了一名常来吃凉粉的志愿者电话。志愿者想给徐支援凉粉钱，她急忙摇手拒绝：“不要钱，不要钱，这些年来，国家和社会给了我家很多的关心，我不知怎么报答呢。抗疫一线人员那么辛苦，就让我用一碗凉粉来表表心意吧。”

当晚，50碗纯手工凉粉便送到了抗疫一线人员手中。得知大家吃得很开心，徐支援内心也充满着喜悦。之后，她在接受记者电话采访时说：“吃碗凉粉解解暑，这样的小事，不值得宣传。只要抗疫人员想吃凉粉，一个电话，我立马支援……”电话里传来一阵爽朗的笑声。