落实“两个责任”机制 织牢校园食品安全网

中国益阳门户网 www.yiyang.gov.cn 发布时间:2023-03-09 09:27 浏览量:
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3月8日,市委常委、市委秘书长黄道安前往桃花仑小学(本部校区)、世通学校(万源校区)及学校周边餐饮商铺,实地调研督导食品安全工作。

“今天这些食材从哪里采购?”“从业人员健康体检多久一次?”调研督导过程中,黄道安向学校工作人员详细了解食品安全监管制度、食材食品溯源等工作落实情况。

黄道安要求,要坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神和食品安全“两个责任”工作机制,完善安全监管体系,完善食品进货查验、食品溯源等工作机制,用制度织牢织密校园食品安全防护网。要抓好常态化防控,加强“明厨亮灶”建设,采取“日管控、周排查、月调度”形式,对调研督导过程发现的问题、短板、弱项,立行立改,举一反三,务求实效。要健全应急处置预案,坚持预防与应急相结合,常态与非常态相结合,加强校园食品安全风险监测、评估和预警,落实各项防范措施,防患于未然。要加强宣传和培训,积极开展食品安全知识普及和宣传进校园活动,定期对从业人员进行培训、考核,将食品安全应知应会纳入“开学第一课”教学内容,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

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信息来源:益阳日报全媒体作者:甘果 杨涛责任编辑:李媛媛
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