秋瓜

中国益阳门户网 www.yiyang.gov.cn 发布时间:2026-08-23 08:54 浏览量:
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  立秋后少吃秋瓜,俗语说“秋瓜坏肚”,是民俗智慧,有一定道理的。

  我夏天大量食瓜,也没坏肚子呀?医生说,秋凉了,人体脾胃比夏天虚弱多了,肠胃抗病能力也逐渐下降,秋瓜是寒凉性质,如果每天大快朵颐,让湿邪上身,伤了脾胃,损了阳气,身体就出毛病了。所以,秋季要学会养生,不吃寒食,少吃秋瓜,即使吃也要悠着点。我听后,在手机上搜索到,秋天要“少吃二瓜,多食三白”,那二瓜是西瓜和甜瓜,三白是莲藕、银耳和雪梨。

  记得元代画家钱选的《秋瓜图》,那图上秋瓜墨绿,翠叶如茵,还有白色的小花,乡间的丫丫草在画面左右伸展,寥寥数笔,看似随意,却独具匠心。那几笔,让画面舒展,增添了秋色之韵。图中有一首题诗写道:“金流石烁汗如雨,削入冰盘气似秋。写向小窗醒醉目,东陵闲说故秦侯。”那诗情,是画家隐逸生活的写照。他渴望安逸生活、幸福快乐。那是在宋末元初,江山易主,钱选不肯出仕元朝,保持了文人的清高气节,陷入落魄的窘境。为此有人说,秋瓜如文人,文人如秋瓜——那秋瓜在画家笔下,既让人感到典雅别致、温润淡雅,又让人踌躇满志,感觉到秋凉的惆怅,心境在淡雅中的失落感。那画里秋瓜,在我眼里是美好的,却又让我心生畏惧之情。

  爱人说我性格急躁,像贪吃秋瓜一样,风卷残云,狼吞虎咽。她还轻言细语地说,小时候她在乡下外婆家吃秋瓜,只能吃到香瓜、黄瓜、菜瓜,西瓜都没得吃。那时,即将下市的秋瓜,孩子们贪吃,许多人吃坏了肚子。中秋节,外婆遵照老家习俗,晚上赏月时切开两只大西瓜,放在桌上让一家人吃,说是中秋的告别瓜宴。

  秋瓜还有南瓜,学名叫倭瓜,老倭瓜作杂粮,作肴馔,很多地方称饭瓜。西方人吃倭瓜,做成南瓜派,即南瓜甜饼,一年四季皆可吃。倭瓜全株各部,可供药用,全身是宝。种子含氨基酸,清热除湿,有驱虫功效;藤有清热作用,瓜蒂有安胎的功效,治牙痛。所以在秋瓜中,倭瓜是上上品,秋天是可以适当吃一些的。

  二十世纪六七十年代,老家的村民,就是靠吃倭瓜,熬过饥荒,当地人都称倭瓜是“生命粮”。秋天的倭瓜,挂在村舍的屋檐下、篱笆上,藏在家里的角地边、地窖里、柴草间,个个油光水滑,大小不一,瓜皮的肤色也不同,像嗜睡的小奶猪、调皮的小花猫、可爱的小娃娃,甜甜地睡着,煞是迷人。秋倭瓜可蒸着吃、煮着吃,还可贴瓜夹、包瓜饺子,是清贫年代乡下人的家常饭菜,口味不错。

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信息来源:益阳日报全媒体作者:鲍安顺责任编辑:文昭
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