【习俗】商业经营

中国益阳门户网 www.yiyang.gov.cn 发布时间:2021-12-20 15:08 浏览量:
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坐商

亦称“坐茌”。是由市的交易发展成固定性交易形式。坐商习俗首先表现在“三定”上,即定地点、定时间、定商品。即有固定的地点、店房和资金,规定了交易的时间,标定经营出售的商品。并产生了坐商经营商品的分工,诸如药店、南货、布匹、瓷器、金银首饰等等。小型的定点摊贩,是最早的坐商形式,但他是不稳定,可随时移动。历来许多城市的兴起和繁荣都源于市发展起来的大批坐商。分散在农村的“乡铺子”,也是坐商经营。这些大大小小的坐商,均对登门的顾客,态度十分亲切,有的顾客竟成了坐商的老宾主。坐商常常由于同行业的增多而展开竞争,竞争的方法很多,由此产生了一系列的商业习俗。

行商

亦称“客商”。是从市的交易发展起来的游动性交易形式。这种行商的习俗是把某地需要的商品,主动地从外地运到该地销售或批发。昔时,益阳山乡的竹木、土纸、木炭、茶叶、石灰等货物,往往通过行商运到湖乡或武汉等地出售。再从外埠带回棉花、食盐、布匹丝绸和其他工业品,俗称“回途货”,再运往山乡销售,这种城市与乡村交往流通关系,很受人们的关切。

昔时,常见的行商还有走街串巷,上山下乡的小商贩。城镇上山串乡的商贩以出售城市工业晶和手工业品为主,走街串巷酌小商贩以出售城市缺少的土特产、山货、农产品为主,以及季节性强的水果、蔬菜和其他农副产品。行商无论小贩和大客商,都具有卖主与买主会合的特点,即是将货物直接送到需要的人们手里?这种行商的流通习俗,至今仍然沿用。

经纪

亦叫“掮客”。这是纯媒介式的商俗。这种商人一般没有可买可卖的货物,他仅给交易双方做中间人,从中得到报酬和好处。在民间有牛经纪、猪经纪和竹木经纪等。商埠除流动经纪外,还有开“牙行”、“货栈”的专业经纪,这些掮客往往不脱离集市交易,以帮助推销货物为专职。有成本的掮客,亦开设固定的店铺,或经办代买、代卖、代运的业务,亦做转手买卖。这种垄断交易的居间商,买卖双方都给报酬,从中可获得巨额报酬和利润。因此,这种经纪的媒介作用也必然地促进了商品的流通,亦促进了商业的繁荣。

入股

亦称“合资”。昔时,一些小商因资金不足,组织入股,联营经商。入股有两人合伙或多人入股的,人股者俗称“股东”,并推选董事会或经理。董事会是经营项目的最高权力组织,定期商讨和决策有关事宜,并委托经理承担各种经营业务,要求收支账目清楚,每年所获利润按股分红。亦有因经营不善,货币贬值、或账目不清、营私舞弊,引起倒闭或停办的。

店规

店铺和大商号都设有铺面(亦称门面),是坐商的固定资产,亦有向他人租用门面经商的。店铺有一家人承担经营的,但一些大的商号,老板只掌管全盘,其它雇请店员、账房、外勤来经营业务。店主制定的店规,对店员有严格的要求,要他们会做生意,满面春风迎顾客,货物不受潮霉变,帐目日清月结,不贪污偷窃等等。店主经常暗暗地对店员进行考察,一旦发现违反店规者,轻则打骂,重则开除。因此,店员无不小心谨慎,大胆经营,把生意搞活.以讨店主欢心。有的店员以店为家,遵守店规,精通业务,有“二老板”之称,由老板雇请至老。

开张

亦称开业。昔时民间经商注重开张,俗有“开张宏发”之说。无论城乡每当挂牌开业时要选黄道吉日,先约定亲朋戚友捧场,在新店开张营业时,老板燃放鞭炮开门,亲友蜂拥而入,放鞭炮祝贺,或送“开张宏发”、“财源茂盛”牌匾,主家留餐招待。开张时货真价实,亲友亦带头购买所需商品。昔时有的南货乡铺子,兼营猪肉、豆腐干。为了招引顾客,选宰大肉猪,有意将豆腐干加大三分之一,争取顾主。一般在开张时生意较好,故称新业开张。一说是早上开市,第一个成交者亦称开张。据《都城纪胜·市井}载:“而五鼓朝马,其有趁卖早市者,复起开张”。当代仍沿开张遗风,场面更加隆重热闹。

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信息来源:益阳地方志网作者:责任编辑:梁武
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