11月25日，益阳市机关事务管理局组织38家市直单位食堂的管理人员走进光大环保能源（益阳）有限公司开展现场宣讲会。

本次活动以“反对浪费 崇尚节约”为主题分两个阶段开展，第一阶段邀请光大环保餐厨部范臻经理授课，对餐厨废弃物规范化管理、无害化处理、资源化利用等方面知识进行了宣传，同时就建立餐厨垃圾处理项目的意义、餐厨垃圾如何发电等内容进行了科普。

会上，市机关事务局党组成员、副局长项继才就食堂安全生产、省级节约型（绿色）食堂创建、党政机关食堂落实“蓝天保卫战”相关要求等工作做部署安排，会议还进行了2022年度节粮监督员培训。

第二阶段与会人员来到光大环保车间进行现场观摩，光大环保日均处理餐厨垃圾120吨，经过水份蒸发，去除油脂等工艺后所产生的固渣，每吨发电量为400KW。通过近距离观察餐厨废弃物处理工艺，大家纷纷表示节约食材，减少浪费并合规处理餐厨垃圾是改善生活环境的重要途径。

此次活动，既是践行“反对浪费 崇尚节约”文明行动的需要，也是拓宽相关人员业务知识的重要举措。下一步，市机关事务局还将继续联合多部门开展更多节约粮食主题活动，加大知识普及力度，营造全社会共同制止餐饮浪费行为的良好风尚。